今日もブログにご訪問
ありがとうございます
いよいよ関東も梅雨入り
と、同時に
スーパーにトウモロコシが並び始めましたね。
昨年お取り寄せした
このスイートコーンの甘さが忘れられません。
今年も食べたいなぁ
走りのトウモロコシは…
まずは、そのまま蒸してガブリ
と
とトウモロコシの美味しさを味わったら、
次は
トウモロコシご飯の出番です
先日は…先月結婚した娘の①からも
初めてのトウモロコシご飯の写真が
送られてきました。
えっ、2人で2本分？
たっぷりトウモロコシを入れて…
芯も忘れずに入れてるのが母は嬉しい
芯には旨味がたっぷり
捨てたらもったいないですよね〜
さらに、
次に作るときにはヒゲも忘れずに入れて欲しい
特にトウモロコシのヒゲには、
むくみ改善しちゃう
体の余分な水分を排出する
なんともステキな効能があるのです。
女性に嬉しいですよね
むくみは侮れないんです。
手術したとき…
病院では協力な着圧靴下を履き、
朝昼晩、夜中と
白衣の天使ちゃんがむくみチェックをしていました。
むくみがあると
治りが遅くなったり余病を招くからと
とても神経質になっていました。
身体に不必要なものは
いち早くサッサと体外に出したいですね。
だからといって
ヒゲを細かく刻んで一緒に炊き込むのは冒険です。
我が家でこのヒゲをみじん切りにして
一緒に炊き食べたところ、
4人中2人から「ヒゲが残る！無理〜〜！」と
容赦ないクレームが (-｡-;
でも、
むくみ改善できる天然素材を
捨てるのはもったいない
利用しない手はありません。
そこで
甘くて美味しくて
簡単で栄養たっぷり
トウモロコシご飯の作り方①お米を研いで通常の水加減にし
塩小1／2加えます。
②むきたてのトウモロコシの実を
包丁でザザッっと切り落とし、①の上に乗せます。
③芯とヒゲを②の上に置き炊きます。
④蒸らし終えたら、芯とヒゲを取り出し
全体を混ぜて出来上がり✨
芯から旨味、
ヒゲからはむくみ改善エキス！
ワンランク上の
健康と美しさを手に入れる
トウモロコシご飯になりますね。
炊き上がりに
醤油バターやシラスを加えても
絶品です✨
この時期だけの
お楽しみご飯を是非
旬の食材の
効果的な食べ方や簡単レシピは
こちらのLINE公式アカウントで
週1〜2回ゆるっと配信しています。
おかげさまで
沢山の記事がハッシュタグランクインしました。
しました。こちらも読んでいただけると嬉しいです。
…………………………………………………………
…………………………………………………………