ずっとずっと欲しかった鋳物ホーロー鍋

美しい色と艶が魅力で

その機能は今更説明不要なほどの人気鍋

オーバルにしようか？ラウンドにしようか？

チェリーレッドにしようか？ピスタチオにしようか？

どうしてもなくてはならないわけじゃないけど

このお鍋で煮込み料理を作ったら

美味しさ100倍になるに違いない

弱火調理で

きっと便利なはずと、

悩むこと10数年

あー、優柔不断な私が私の嫌なとこ

友人から

こんな写真が送られてきた日には、

もう、写真を通して

キュンキュンしちゃいます。

別の友人宅で

楕円のキャセロールで作った

とても美味しい「鯛めし」をごちそうになると、

やっぱり楕円かな？

なんて思い悩み

これがあれば

「年中鯛めしがおうちご飯ででてくるよ？」

そんなおねだりをしてみても…

なかなかの重さに

夫から「これ持てるの？」

「重くて使えないんじゃない？」と

痛いところを突っ込まれ

かつて圧力鍋を

数回でリタイアしたことをチクリと

思い出すはめに

きっとそうなるかも？と

また、気持ちが遠のき…

そんなことを繰り返すこと10数年

そんな時に

お料理が大好きな友人が

立て続けにこちらのメーカーの

ホーローを購入し、

強いオススメにまたもや心が騒ぎ

15年の思いをこめて

お家に迎えたのがこちら

シャスールのグレーの大鍋

直径20cmの3Lにするか？

直径24cmの5.5Lにするか？

悩みに悩んで…

寝ても覚めても考えて…

家族4人で囲む鍋だから

大きい方で…by夫

シャスールといえば

ピンクが代名詞のように

ブランドカラーだそう

アラカン主婦に

ピンクはね〜〜〜

我が家のキッキンにも合わなそうだし、

このカラーラインアップから

汚れない純白の白と迷って…

落ち着いたグレーに決めました

新しいお鍋を

我が家にお迎えしたのは何年ぶり？

日常使いしてる鍋は嫁入り道具

34年使ってもビクともせず

まだまだ現役第一線で活躍中

かなり久しぶりの新品お鍋に

ウキウキワクワク

使うのが楽しみでなりません。

使い初めは夫に感謝と敬意を表して

大好物のおでんを煮ようかな？

それとも、

鶏一羽入れた参鶏湯？

在宅ワークになって早1年…

おうちで過ごす時間が長くなり

来る日も来る日も

おうちご飯を作る日々…

もちろん、

キッチンに立つ時間もグーンと増えました。

新しく迎えたお鍋でお料理する時間は

今までとまたちょっと違う景色になりそう

それにしてもホントに重い

これに食材入れたら

持ち上がるだろうか？と既に不安に

でもこの重さが最大の特徴

重量感ある蓋で閉じ込めた食材に

短時間で旨味を逃さずじっくり火を通すための

重さらしい。

もう重くて立ち上げられない不安より

美味しいご飯への期待が募るばかり

「ルンルンを買っておうちに帰ろう」

そう言ったのは確か作家の林真理子さん。

ならば私は

「ルンルン(お鍋)を買ってキッチンに立とう」

なんだかずっと見ていたい

しばらくはMy first CHASSEURを眺めて

幸せ時間に浸ってみます。