恋人たちのバレンタイン
まで
あと1週間…
残った節分豆で
簡単に美味しく
リメイクチョコ作りはいかがですか？
我が家には
煎り大豆が大好きな家族が2人
いるので
残念ながら節分の豆は残りません。
でも、
家族からこのチョコのリクエストがあり
スーパーで日にち遅れの節分豆を探してみたら…
なんと！
賞味期限はまだまだ先なのに半額
ということで
バレンタインを待たずに
切って溶かして混ぜて固めるだけの簡単レシピで
アラサー娘①とアラカン母で
張り切ってLet’s make chocolate
【ザックザクのバレンタインチョコ】
〈道具〉
湯煎用鍋とボウル
チョコを流すバットとクッキングシート
〈材料〉16cm×21cmバット一枚分
煎り大豆 1袋
お好みのドライフルーツやナッツ
ミルクチョコ 100ｇ
ブラックチョコ 100ｇ
作り方
＊バットにクッキングシートを敷いておく
①２種類のチョコを刻む
②ドライフルーツとナッツ類を大豆くらいの大きさに切る
③チョコを湯煎にかけ、溶けたら②を入れ素早く混ぜる
④バットに広げ室温で３～４時間固まるまで待つ
⑤固まったらシートごとまな板に移し好みの大きさき切る
今回は松の実、オレンジピール、デーツ、クランベリーを入れましたが
マシュマロやアーモンド、干しブドウ、やシリアル等もおススメです。
固まったチョコを切る瞬間のザックザックという音に
キュン
とします。
そしてなぜか端っこが好き
私はアラサー娘と作りましたが、
包丁と湯煎の火を気をつければ
小さなお子さんとも一緒に楽しめますね。
そして、
簡単なのにとても美味しいんです
生クリームもバターも使いません。
ビターがお好みならブラックチョコを多めに
甘党さんにはミルクチョコを多めに…
ラムレーズンを入れてもオトナの美味しさ
私も入れたかったけど、
アラサー娘の味覚はまだ発展途上
で
今回は諦めました
stay home は enjoy home
週末のおうちじかん、
節分豆のリメイクチョコで
おうちカフェをオシャレに楽しみませんか？
楽しく豊かなおうちじかんの提案、
薬膳の知恵、食育、アンチエイジングに
