毎月の美膳バランス料理教室では、
その月の薬膳テーマに沿った
お茶をお出ししています。
ある時のレッスンで、
参加された生徒さんが、
「生理中だけど
鬱血していて腹痛が辛い！」と...
そこで、
用意していた薬膳茶を
彼女用に小分けにしてコレをふたつまみ。
すると、
レッスンが終了する頃には
腹痛も鬱血も治った生徒さん
その場にいた全員が
コレのパワーに感動し、
コレを帰りに買って帰るという事がありました。
そして、
薬膳茶に入れたのは、
紅花の管状花をそのまま、
または黄色い部分を取り除いて
圧搾したこちら。
紅花といえば、
山形の「紅花染め」が有名ですね。
古来から口紅としても
女性の必須アイテムでした。
その紅花は
現代でも女性の必須アイテム！
強い味方なんです✨
中医学では
婦人科疾患に用いられる生薬で
身体を温めて血を補う作用があり
血行促進します。
多めに使うことで、
生徒さんのお悩み解決にもなった
血液の滞りを改善し、冷えからくる月経痛や無月経を解消します。
打撲による
内出血や腫れや痛みも緩和すると
言われています。
ただし、
月経過多の人や妊婦さんには、
血流が良くなりすぎて、
さらに、出血が多くなったり、
流産の危険もあるので使用禁止！
気をつけなくてはなりません。
この季節、
女性に嬉しい効能がある紅花ですが、
馴染みは薄く
使うのが難しいと思われがちです。
レッスンに参加くださる生徒さんたちも、
あ
「買っても使い切るかしら？」と
最初はみなさん
戸惑っていらっしゃいました。
が、今では皆さん実に上手に
日々の生活に摂り入れてらっしゃいます。
紅花は味がしません。
独特の香りはありますが
気にならないくらい...
ちょっこっとだけ
サフランほどではありませんが、
綺麗な色も出ます。
だから、
毎日の食事にも
使い勝手がとても良いんです。
我が家で紅花の出番が
1番多いのは、
お米料理🍚
炊き込みご飯や
パエリアに
それから、
ブイヤベースにも
ミートソースにだって
どれも
いつものお料理に
ただ入れるだけ❗️
それだけで、
身体の内側からポカポカ温活出来たら
嬉しいですよね
冷えは万病の元
良く聞く言葉です。
私たちの身体は、
頭の先から爪先まで
ほとんど隙間なく
血管が張り巡らされています。
その全ての血管が
血液が滞ることなく流れることを想像するだけでワクワクしますよね。
なぜなら、
血液がスムーズにに流れると、
身体の冷えが取れるのはもちろん、
月経痛や月経障害とは無縁で
美肌、美爪、美髪になり、
快便、快眠を導き疲れ知らずの身体に
変わります。
脳梗塞や心筋梗塞予防にもなり
嬉しいこと尽くしです
ステキな紅花効果で
カラダを温め血流促進をして
健康美を手に入れたいですね。
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【美膳バランス料理教室】
2月「タッカンマリ」レッスン
日時 : 2月17日(日) 10:30〜13:30
場所 : 東京文化サロン→ ★
レッスン代 : ¥5400(税込)
〈レッスンメニュー〉
＊タッカンマリ
＊簡単キムチ
＊柚子胡椒麻婆
＊大根のサム(ロールサラダ)
お申込み・お問合せは
＊食材準備の都合上、
キャンセルは3日前の12:00までと
しています。
よろしくお願いいたします。
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