2018 GW
我が家生桜海老でスタート
朝5時起きで静岡の由比に
生桜海老を食べに行きました。
夫の生桜海老愛は
とてつもなく大きく、
・確実に漁に出る日
・冷凍でなく「生」を提供する店
を
リサーチにリサーチを重ねて(笑)
いざ由比へ！
薩埵峠より富士山と由比を見る
生桜海老祭りを5日後に控え
すでに
由比港はたくさんの人で
盛り上がってました！
この日
我が家が向かったのは
『井筒屋』
開店2時間前に到着し
整理券1番をゲット！
お店の大将に
生桜海老が入荷したかも確認✨
生桜海老について
色々教えていただきました！
宿場町 由比を散策し...
開店と同時に入店
まずは、お目当てのこちら
⬇
干し海老にあるような
ヒゲや殻が
口に残ることもない✨
次は、
由比のもう1つの名物
「倉沢鯵」
⬇
ラッキーなことに水揚げされてました❗
鯵の概念を覆す
青魚臭が全くない
さっぱりコリコリの美味しさ✨
2つを味い
気分も落ち着いたところで…
夫と二女はこちらの定食
⬇
落ち着いて生桜海老やかき揚げ、
生しらすや桜海老ご飯をいただきました。
私はこちら
⬇
ほとんどが生海老という
贅沢なかき揚げ✨
干し桜海老にはない
甘みと香りで
サックサックで美味しかったです。
生桜海老で
今年のGWは初日から充たされました✨
でも、
静岡の美味しいものは
これだけではありませんでした。
「甘いものは別腹」
午後は
もう1つのおたのしみに
向かいました✨
美食脳アドバイザー
美食脳プレミアム認定講師
＊ 太刀川しのぶ ＊