西宮/東夙川 美容と健康につながる「美腸」を学んで作れる
料理教室 美腸＆美食Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓａｌｏｎ Ｍ＆Ｉです。
桜も満開で春うららの気持ちのいい日が続いてますね
そんななか、2歳から通っている大阪にあるアレルギーの病院へ外来に行ってきました🚙
もうかれこれ今年で10年目に入ろうとしております。
我が家の次男は食物アレルギーがひどくずっとこの病院でお世話になってきました。
そして入院、外来を続けてきて、はや10年近く。
本日はとっても嬉しい日となりました
以前の息子は血液検査をすれば検査したすべての項目が数値の高い陽性反応がでて
近所の医者には何食べさそう？なんてムッとすることも言われ。。。
それでもここまで頑張れたおかげは、こちらのアレルギー専門の病院には大変お世話になってきたから
主治医の先生はずっと昔からＴ先生。
そのＴ先生から本日の嬉しい一言！
もうほぼほぼ解除に向かってるね！って
もうチャレンジ入院は必要ないから秋ぐらいに外来してそれで卒業かなって
最後まで残った乳と卵のアレルギーもとてつもなくｱﾚﾙｷﾞｰの数値も高く
小学生の間で治らなければ
中学の夏休みとかにひと月入院させて
負荷入院させることもずっと考えてきました！
その次男がこの一年、みるみる食べれるようになり
本日はこんなうれしいお言葉を主治医にいただき
本当に大変だったこの10年がすっと忘れるかのように
うれしいニュースとなりました
今までアレルギー摂取日誌を書き続けて数年。。。
家で生活しながら負荷する怖さは半端なく（＞＜）
いつもドキドキしながらの卵と乳のトレーニングでした（＞＜）
そしてその記録をつづったこちらの摂取日誌も
本日で無事卒業
早速4月の給食からかきたま汁もＯＫになったので
家でも早速かきたま汁の練習を毎日に。
美味しいって2杯たべました（笑）
もうほんと嘘のよう、、、
私は息子のアレルギーがあったから
食の大切さを学びました。
食べれない食材が多くても
もどきの食事を作ればいいし！
もどきの食事をつくって息子が美味しく満足したら
さらに上をみたくなり・・・
食の効能を学び
本当にアレルギーの食材が食べられるように
私が努力する！
そしていろんな食の勉強にとりかかり
薬膳や栄養学も学びました。
そしてたどり徹底的に学びたい！
これだって思いたどり着いたのが
「腸」でした！
私がこうやって料理を教える立場になったのも
息子のアレルギーあってこそ。
アレルギーは現代病のひとつでもあると思います。
そんな現代のひどい食生活を改善することを
息子に教えてもらいました！
そしてわたしが実体験を通じて
家族を健康に導いてくれたのは「腸活レシピ」
ひどい花粉症でお腹が弱い主人がみるみる変わって
調子よくなったのも
「腸活レシピ」でした！
そして実体験をもとに
私が最後に皆様のためにお教えできること
「美腸」と「美食」と決断しました！
4月から始まる新しいレッスンはまさに
私の思いがつまったレッスンです。
テレビでいいから○○食べる！
からだにいいから○○食べる！
そうじゃなくて
実際頭で理解して
なんでこの食材が
どう体に有効なのか！
それをお伝えしていきます！
少しでも興味を持った方は
レッスンにいらしてください！
私がこの10年間の家族を通じ得た実体験、
そして
７年の料理教室を通じて
悟ったことをすべて
お伝えしていきたいと思います。
そんな私の熱意がつまったレッスンの詳細はこちらです↓
「Ｍｙ発酵調味料でお料理～4回コース～」
このレッスンは麹からできた発酵調味料を自分で作り、
その調味料で皆様にめいっぱいお料理で活用していただきたい思いから
作った新しいレッスンです！
市販されている発酵調味料よりも
安全、確実な本物の発酵調味料を手作りして
自分で料理したほうがいいと思いませんか？
しかも作り方は簡単♪
スタート月も4月！
4月の第一回目は
「Ｍｙ発酵調味料でお料理～1回目～」→詳細はこちら☆
さらに
5月の第二回目は
「Ｍｙ発酵調味料でお料理～お肉料理編～」→詳細はこちら☆☆
そして
6月の第三回目は
「Ｍｙ発酵調味料でお料理～お魚料理編～」→詳細はこちら☆☆☆
ラスト7月の第四回目は
食と美について学びたい方、一緒に楽しく学びましょう
初心者の方でも大歓迎です♪
興味がある皆様、心よりお待ちしております♪