手前は夏の季節、食欲が落ちたとしても

サラサラと食べられる冷汁。

味噌がもつ栄養はそんな食欲がないときの体にとって

有益な調味料です。

 

とはいえ、暑い夏場にフーフーと熱いお味噌汁が飲みたくない方でも

これなら簡単に夏でも味噌料理が楽しんでいただけます♪

 

それではレッスンで作るお料理をご説明いたします。

 

 

 

「ごまたっぷり冷汁」

「きゅうりのピリ辛お漬物」

 

 

「塩麹豆腐の和風カプレーゼ」

「夏のネバネバ納豆」

 

 

「かぼちゃと小豆の甘酒煮」

「季節野菜と長芋のポテサラ風」

 

 

「ひよこ豆のサモサ～即席トマトソース添え～」

 

 

「甘酒レモンシャーベット」