ブロッコリー収穫終盤 | ニャハハの家庭菜園-ポタジェと水耕栽培

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夫と二人暮らし。
2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。
鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。

9月12日(奥)と10月24日(手前)に苗を植え付けてスタートした

ブロッコリー(品種:ハイツSP)です。

 

前回(2月24日)は、

収穫出来る側花蕾が少し茎ブロッコリーのようになってきたといったところでした。

 

 

 

 

 

 

 

その後、収穫出来る側花蕾は、

茎がもっと長くなって、完全に茎ブロッコリーの姿になってきました。

 

 

 

 

 

 

そして、冬は3週間に1回ぐらいのペースで側花蕾を収穫していましたが、

3月に入って気温が上がってきてからは、側花蕾の成長に加速が付き、

1週間に1回になり、4~5日に1回の収穫になり、2日に1回になり、

 

 

ちょっと収穫をサボったら、このブロッコリー連中は、

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぼわっ!

はよ食わんかい!!と脅す滝汗

さらに、

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に花を咲かせて

マズそうな姿に変身して脅す滝汗滝汗

 

 

 

 

 

サラダで食べ、炒めたり煮た料理にして食べ、ポタージュスープにもして食べてます。

 

 

ブロッコリーは生のまま小房に分けて冷凍保存出来るので、

冷凍保存もしてるけど、小松菜やホウレン草やワケギも大量に冷凍保存してて、

冷凍庫はもうパンパンDASH!

<追記>

ブロッコリーは野菜室ではなく、

ファスナー付きビニール袋に入れてチルドルームに入れておいたら、

変色せずにずーーっと長持ちしました。

 

 

 

でも畑に行くと、連日はよ食わんかい!と脅され続けております。

 

 

毎年、ブロッコリーの終盤の追い立てが怖い(笑)

でもありがたい野菜なので、冷凍保存も増やしつつ、

もうしばらく必死で食べて味わいたいと思います。

 

 

4月2日にこちら香川県も桜の開花宣言ありました。

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