おせちリメイク！黒豆と切り餅で！簡単「豆大福」

皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵

お正月も3日目に突入しました〜🎍🌅🎍

皆さんはどんな風にお過ごしでしょうか？

昨日の「ふろふき大根＆大根皮の塩きんぴら」「カニカマと豆苗の焼きガニ風レモン醤油和え」に沢山のイイね、嬉しいコメントをありがとうございます🙇皆さんのイイねやコメントに毎日元気を頂いてブログ頑張れています

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さてさて、今日は、おせち料理で残った黒豆と切り餅で作る！「豆大福」です🍴💓

お正月のお餅と黒豆、100均のあんこで簡単に作れる豆大福

作り方は簡単！

レンジで切り餅をチンしたら砂糖と牛乳を入れて混ぜ、黒豆をお餅に入れて混ぜてあんこを包めば出来上がり⤴⤴

柔らかお餅にゴロゴロ黒豆とあんこが美味しい

10分かからずに作ったとは思えない出来上がりに皆びっくりしてくれる事間違い無し！

お正月の余った黒豆とお餅のリメイクだけでなく1年中作りたくなる超お手軽簡単和菓子。

おもたせやおもてなしにも⤴⤴✨✨

材料と作り方です☝

調理時間･･･10分

材料3人分(3個出来上がり分量です)

	切り餅	3個
	水	30cc位
A	牛乳	20cc
A	砂糖	小さじ1
	黒豆	今回は大さじ3(お好きな分量入れて下さい)
	あんこ	1個15g使用
	片栗粉	適量

作り方

Point!

◯レンジ800Wでチンしました。お皿やレンジ出力によって加熱時間が変わってくると思うので様子を見て時間を調整して下さい。 ◯黒豆の分量はお好みで、黒豆が潰れないように混ぜて下さい。 ◯砂糖の分量はお好みで増やして下さいね。 ◯あんこは100均にも売っていますよ。今回はこしあんを使用しましたがお好みで粒あんでも♡ ◯今回はお正月の黒豆リメイクですが、市販の黒豆でも簡単に美味しく作れます♪

◯あんこを丸めておきます(今回は1個15gあんこを使用しました)
◯キッチンペーパーに黒豆を広げて入れて汁気を切ります。
耐熱皿に切り餅をくっつかない様に離して置き、水を回しかけてレンジで2分〜柔らかくなるまでチンします。柔らかくなったお餅を耐熱容器に入れてA
牛乳 20cc、砂糖小さじ1
を入れてレンジで1分〜お餅が柔らかく膨らむまでチンし、スプーンなどで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
お餅に黒豆を入れて混ぜ、片栗粉を広げたお皿に3等分して入れ、あんこを真ん中に包んで丸めたら出来上がりです♪