皆さん、あけましておめでとうございます🎍🌅🎍
いよいよ2020年が始まりました✨✨
新しい年を迎え、新鮮な気持ちで頑張ろう！！と思える1月1日
学生では無くなり、大人になると1年の区切りが何気無く過ぎて行く感じになりますが、お正月がある事で新しい年を感じ新たな気持ちで目標を立てたり挑戦しようと思えますよね
⤴⤴
⤴⤴今年は下の子👧の受験もあり、年明けから何だかドキドキしていますが💦良い1年になる様に頑張って行きたいと思います(๑•̀∀•́)و✨⤴
2020年も、少しでも皆さんのお役に立てるレシピがアップ出来るように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします🙇🍀
さてさて、新年最初のレシピは、お正月に簡単にサッと作れる⤴⤴おつまみや副菜にピッタリの「カニカマと豆苗の焼きガニ風レモン醤油和え」です🍴💓
お正月商品のチラシに「焼きガニ」🦀が載っているのを見て、焼きガニ食べたいなぁ〜(º﹃º`)でも、なかなかカニは買えないなぁ･･･あっ！カニカマを焼いたら焼きガニになるんじゃ！！と思って作ってみたレシピ(笑)
これが美味しくて子達🧑👧にも大好評⤴⤴焼きガニ風でちょっと豪華な気分を味わえるお正月に嬉しい1品です😆❤
お正月に嬉しい1品です😆❤
材料と作り方です☝
【材料】3〜4人分
カニカマ･･･1パック 72g
豆苗･･･1袋
＊だし醤油･･･大さじ1
＊醤油･･･小さじ1/2
＊レモン汁(ポッカレモン使用)･･･小さじ2〜大さじ1(お好みで調整して下さい)
＊胡麻･･･大さじ1〜
調理時間･･･5〜6分
【作り方】
《下準備》
○カニカマはアルミホイルに重ならない様に並べ、トースターで3〜5分焼きます。
○豆苗は根元を切り落として洗い、長い場合は半分に切ります。
①深さのある耐熱容器に豆苗を入れ、ラップしてレンジ600Wで1分加熱します。
②豆苗から出てきた水分を捨て、＊とほぐしたカニカマを混ぜ合わせます。お好みで冷蔵庫で冷やして召し上がって下さい。
【ポイント】
○豆苗は使う耐熱容器やレンジ出力、お好みでによって加熱時間が変わってくると思います。様子を見て調整して下さいね。
○直ぐに食べる場合と冷やして食べる場合で味が変わってくると思います。そのまま食べる場合は薄めに、冷やして食べる場合は少し濃いめに味付けして下さい。
○卵アレルギーがある場合は、卵成分の入っていないカニカマを使用して下さいね。
カルディで新春にピッタリの子達が喜びそうなお菓子を発見(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ!✨✨←お目当ての福袋は売り切れで購入出来ず･･･😱
↑(店員さんに許可を頂いて撮影しています📷)
1番気になったのはこれ！焼くだけであんこ餅絶対子達が喜ぶはず！！と購入⤴
絶対子達が喜ぶはず！！と購入⤴
トースターで2〜3分焼くだけで、柔らかお餅に熱々トロッと餡がたまらない美味しさ
下の子👧が「お代わり！！」と一気に全部食べ(笑)
↑
次に気になったのはこれ！卵が入っていなかったので、最中を食べた事が無い上の子🧑に食べさせたくて購入⤴⤴初最中に「なかなか美味しいな」と大満足の上の子
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これは下の子の定番お菓子(笑)開運七福神に惹かれて受験生の下の子👧に買っちゃいました(笑)
👧「めっちゃ美味しい〜」と、あっという間にに完食(笑)受験が上手く行きますように🙏🙏
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