皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
寒くなって来ましたが、風邪など引かれていませんか？
先日の「レンジで簡単！ほうれん草ともやしの塩昆布ナムル」「材料2つで絶品！長ネギ豚汁」に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんのイイねやコメントに元気を頂いてブログ頑張れています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）さてさて、今日は椎茸がお買い得価格だったので購入⤴普通はえのきで作るのですが、今回は上の子が好きな椎茸で「椎茸のなめ茸」を作ってみました🍴💓
椎茸を切ったら耐熱容器に椎茸と調味料を入れてレンジで3分チンするだけで完成！！
あっという間に出来て、後1品や作り置き、ご飯のお供、おつまみにも使える便利な1品
材料と作り方です☝
【材料】4人分
椎茸･･･1パック(小さい椎茸が17個入っていました)
＊醤油・みりん・砂糖・ポン酢･･･各大さじ1
調理時間･･･4分
【作り方】
《下準備》
○椎茸は汚れを拭いて軸を切り落とします。
椎茸は細切り、軸は石づきを切り落として細切りします(←
軸はお好みで入れても入れなくても)
軸はお好みで入れても入れなくても)
①耐熱容器に椎茸と＊の調味料を入れ、ふわっとラップをしてレンジ600Wで3分チンします。取り出して味が全体にしっかり馴染む様に混ぜ合わせます(←調味液が沸騰するので深さのある器を使用して下さい。ラップはピッタリかけずに蒸気が逃げる部分を開けてふわっとかけて下さい。器が熱くなるので注意して下さいね⚠️)
調味液が沸騰するので深さのある器を使用して下さい。ラップはピッタリかけずに蒸気が逃げる部分を開けてふわっとかけて下さい。器が熱くなるので注意して下さいね⚠️)冷ましてから冷蔵庫で保存して下さい。
【ポイント】
○椎茸は汚れを拭き取って使用して下さい。
○軸も入れると旨味が出て違う食感が楽しめます。
○調味液が沸騰するので少し深さのある器を使用して下さい。
○ラップはピッタリかけずにふわっとかけて下さい。
○清潔なお箸で取り分けて冷蔵庫で保存して下さい。
○椎茸では無く、えのきで作って頂いてももちろん大丈夫です⤴
○おかずにもなる様に少し薄味に仕上げています。濃い味が好きな方は味を見て醤油を少し足して下さい。
甘辛でご飯のお供にピッタリ〜✨✨
「なめ茸」🍄普通はえのきで作るのですが、実は上の子🧑がえのきが少し苦手なので上の子が好きな椎茸で作成🍴💓
🍚∥(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞ ﾓｸﾞ
「椎茸イケるな⤴」上の子🧑がご飯🍚に乗せてモリモリ食べてくれる「椎茸なめ茸」が出来ました
椎茸やえのきがお買い得価格になっている時に良かったらお試し下さいね
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