3月3日はひな祭りでしたね。
ちらし寿司を
初めてつくりました。
春なので
菜の花を入れ
母がレンコンと
穴子が好きなので
それも入れて
でも、マグロは嫌いなので
マグロは入れない（笑）
そんなちらし寿司にしました。
（映えないです）
薬剤師・鍼灸師の小池まきかです
ちらし寿司
しいたけは煮込んで。
れんこんは、また別の味付けで
煮込んで。
菜の花は湯がいて
しっかり絞って。
焼き穴子だったので
穴子のタレを作って
そこにアナゴをつけておいて。
そんなふうに
いろんな食材を
1つずつ丁寧に
下準備をしてつくりました。
味も優しい味付けにして
とってもおいしかったですし
両親にも好評でした
参考にしたレシピはこちらです
丁寧に作ったご飯って
やっぱりおいしいですね。
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