乾燥によって
これからの時期は
喉を痛めやすいですね。
他にも
お肌の乾燥も
気になりますね。
腸も乾燥しやすくなるので
便秘にもなりやすいですね。
美味しく食べながら
健康になる！
これはとっても大事なので
最近作ったお料理を
ご紹介します。
薬剤師・鍼灸師の小池まきかです
レンコンとさつまいもの炒め物
乾燥しやすいこの時期は
体を潤してくれる
レンコンがおすすめです。
気を補い
弱った胃腸に良い
さつまいもと
一緒に炒めて
黒ゴマを振りました。
黒いものは
アンチエイジング、妊活に
重要な腎を養ってくれるので
ぜひ、黒ゴマを
振りかけてくださいね。
また、潤いが欲しい場合は
白ゴマにして
いただいてもいいですよー。
味付けは、お好みでどうぞ。
これは甘酢風味なので
大さじ3のお酢と
小さじ１のお醤油を加えてます。
さつまいもで
便秘がひどくなることもあります。
その場合は
さつまいもではなく、
水溶性食物繊維を
たっぷりとってくださいね。
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