気温が３０度近くまであがる日が続いているので、先日作ったびわのコンポートをアイスキャンディーに。

どこから食べてもびわたっぷり！
実は甘く煮ているので凍らせても硬くならず、それ以外の部分はしゃりっとシャーベットのような食感。
練乳を加えているのでほんのりミルキーさも感じられます。


びわのコンポートはこちらで作ったものを使用しています。
 

【材料】

８０ｍｌ×６本

　びわのコンポートのシロップ　２４０ｇ
　練乳　５０ｇ
　コンポートにしたびわ　約２００ｇ


【作り方】

①シロップと練乳を混ぜ、型に均等に注ぐ

②コンポートにしたびわを入れ、棒をセットして冷凍庫で６～８時間冷やし固める