私が住む県にも、この春ついにコストコがオープン。
夫は以前から福岡の方まで買い物に行っていたのですが、私はやっと足を運ぶことができました。
興味深い商品はいろいろとあったのですが、中でもチーズ類がお得な印象。
まずはティラミスに使われることで有名なマスカルポーネを買ってみました。
(店頭での値段はこの表示よりもっとお手頃)
ティラミスそのものも、作るよりお得に販売されていましたが、食べたことはあるので…
でもケーキ類も目移りしちゃう多さですね。
さっそくおやつにティラミスを作ったのですか、クリームが余ったので味見ついでにカソナードをかけてバーナーで焦がしました。
パリッと割るのが楽しく、香ばしく、甘くて美味。
右下はティラミスロールケーキです。
レシピ完成まではもう少し…
カソナードとバーナーがあればなんでもブリュレに。
たったそれだけですが、なんだか特別感が出る気がします。
昨年一部を監修させていただいたフェリシモさんのあんこの講座 の中でも、ちょこっとブリュレアレンジをご紹介しています。
以下ブログに載せている中から、気に入っているブリュレです。
さて今日はずっと気になっていたデポジッターが届きました。
これまで見てきた中でもかなりお手頃だったのですが、作りは思ったよりもしっかりしていて、水を入れても漏れず、力の入れ具合の調整も難しくなさそう。
サイズ的にも使いやすく、我が家ではたこ焼き器やパンケーキ、ワッフル、フィナンシェ生地などに活躍してくれるかなと期待しています。
実際に使ってみるのが楽しみです。