午前中、小学校のレクレーションでピザ作りをしてきました

携帯の充電が切れたうえカメラも持って行き忘れていて写真はないんですが

美味しかったー

朝が早かったので、午後からはゆっくりお茶の時間

メニューはりんごのタルト＆紅茶プリン＆シナモンカフェオレです

レシピは近々載せますね

タルトはビスケット生地にアーモンドクリームを搾り出し、上に生のりんごの薄いスライスを並べて焼いたベーシックなもの

最近手に入れたパリのガイドブックにもりんごのタルトが美味しそうなお店が載っていて(行く予定はありませんけど…笑)食べたかったところにりんごをいただいたのでラッキー

りんごとシナモンの組み合わせが好きなので、りんごにふりかけたり生地にシナモンを混ぜ込もうかとも考えたんですが、夫はシナモンが苦手なので、私と子供たちはあとからクリームにシナモンを振って盛り付けることに

紅茶のプリンには、プリンレシピに使う牛乳でアールグレイを煮出したものを使いました

ミルクティーは一年中飲むのに、紅茶のお菓子は秋のイメージにぴったりな気がします

あと、キャラメルも

茶色く色づくからかな？

ということで、プリンをすくうと底から甘くて少しほろ苦いカラメルがあふれだしてくるようにしました

カラメルは表面に張ったり、メープルや紅茶味などの他のシロップをかけても美味しいですよ

飲み物はシナモンスティックを添えたカフェオレ

紅茶にもコーヒーにもりんごにも、シナモンはぴったりですよね

て、見切れてシナモンしか写ってませんが

さて今からご飯を作る前にパンをこねようかな

そしたら夜は録画しておいた映画も見たいし、その前に片付けなくちゃいけないし、本も読みたいし、その間にあれもこれも…

基本的に仕事は日曜日しか休みがないので休めば良いのに、いつもより時間があると思うとつい動いてしまいます