結構苦手な人が多いイメージの野菜。
すき焼きや鍋に入れるぐらいしか
食べ方を知らなかったけど、
生で食べられると知り
早速やってみたら、
明日もまた食べたいと思う一品でした。
生の白菜と春菊を適当に切って
ごま油と、ダシダと鶏がらスープと塩麹を少しかけて
混ぜて最後にすりごまをかけて完成。
春菊はオイルと一緒に摂ると
栄養を吸収しやすいので
サラダはお勧めです。
もしくは鍋やスープなどのように
煮込んだものを汁ごと飲めるような
調理法がお勧めです。
丈夫な骨を作るビタミンK、鉄
ベータカロテンなど栄養価も高いので
積極的に食べたい野菜がまた増えました。
今日も美味しく楽しく食べて
元気な１日を！！！
ピラティスで美脚をつくるインストラクター
美脚王子 Ryuji
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４月 ４日 日曜日 １０：００〜１１：００
４月１１日 日曜日 １０：００〜１１：００
４月１８日 日曜日 １０：００〜１１：００
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