今夜はカレー鍋でした #好きなお鍋はこれ | 虚空のスキャット

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好きなお鍋はこれ

ボクが 一番、好きな鍋料理って、何だろうなぁ?

すき焼き?しゃぶしゃぶ?豆乳鍋?キムチ鍋?水炊き?寄せ鍋?常夜鍋?闇鍋?···それぞれ、おいしいですよね。鍋料理はとにかく、個人的には大好きです。簡単だし(基本的には、切って煮込むだけだから)、野菜が手軽に意外に大量に(?)摂れるしサ。ウチでは鍋料理を夏でもしょっちゅうではないにしろ、やりますもん。少し食べすぎたと思っても、変な罪悪感がないのも(偏見かもしれないけど)イイですよね。

そういえば若い頃は、鍋の具材をおかずに白飯を「うめぇ、うめぇ」とワシワシかきこんでいましたが(いわゆる「〆め」がない状態でした)、結婚してしばらくしてから、いわゆる鍋の「〆め」というものを学習してからは、そういう食べ方をやめ、〆めのラーメンやら、雑炊やらを楽しんでいます。トシをとるということも、悪くないものですね、ハイ。

個人的に鍋料理で飽きないのは、しゃぶしゃぶだと思っています。素朴だし、作るのも楽だしね。じゃあ、一番好きな鍋料理はというと、うーん・・・うーん・・・やっぱし、決められないなぁ。ビートルズの一番好きなアルバムを決めるのと同じくらい、ムズカシイ。

さて先日、カミさんがカレー鍋の素が安かったから・・・とカレー鍋の素を買ってきてくれました。なるほど、確かにたまに食べたくなりますね、カレー鍋。それと、そういう鍋の素があれば、簡単に色々な鍋を作れるから、すごく便利ですよネ。

で、早速今夜、それを使ってカレー鍋を作って食べました。ウチら夫婦にしては、色々な具材を用意しました(普段、しゃぶしゃぶだと、葉もの、キノコ、豆腐と肉オンリーだったりします)。豚バラ、にら、もやし、豆腐、油揚げ、じゃがいも、エリンギ、キャベツ···。〆は鍋の素の裏面に「オススメ」と書いてあった、うどんにしました(そこに七味をかけると、すごく美味)。ご飯とチーズでリゾット風というのも確かに、捨てがたいんですけどね、ハイ。

で、結局、〆のうどんを食べながら、残ったつゆをとっておいて明日、少し具剤を加えてカレーチーズリゾットを食べることにしました。カミさんのおかげで思いもかけず、カレー鍋を堪能できました。マジでサンキュー!

そして、ごちそうさま♪とても幸せな気分になれました。

今日は「Hello old friend」(Eric Clapton)が最高!

追伸

パシオスでまた、助六の日常の収納ボックスと腰あてクッションを購入してしまいました。

 

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