今宵の夕飯 | 虚空のスキャット

虚空のスキャット

自分のことは棚に上げてココロの思うまま、スキャットの如く、愛こそはすべて・・・の精神で綴っていきます。

昨夜はひとりで、鍋をしました。レタスがほぼ1個あって、処理しなくてはならなかったので。それに豆腐と・・・という感じで食べました。
鍋で食べるとレタスほぼ1個もいけちゃうから不思議です。
今夜はいんげんが冷蔵庫にあったので、コンビーフを使ったパスタにいんげんを加えました。

虚空のスキャット


コンビーフは缶を開けてほぐして、フライパンに入れておいて茹であがったパスタとあえます。
いんげんはパスタと一緒にフライパンで一緒に茹でてあえました。
茹で汁を少しフライパンに入れておくと(ボクは茹で上がったパスタを湯きりするときに入れます)、コンビーフとパスタがからまりやすいです。
本当は炒めたたまねぎなんかを一緒にあえてもよかったかもしれません。
時代が変わったせいか、コンビーフを食べたことがない、食べないという人も珍しくなくなりました。かくいうボクもしょっちゅう食べているわけではないですけど、コンビーフ自体を知らない、という子供もいます。
ボクはコンビーフをはさんだホットサンドイッチなんかも好きですネ。
じゃがいもと一緒に調理してもいけます。
今日は「Maneater」(Daryl Hall & John Oates)がよかったです。
ペタしてね読者登録してね