こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は ひんやり美味しい冷製パスタ
和えるだけの簡単！ 完熟トマトとツナの冷製パスタ
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
うだるような暑さが連日続き、
冷たいものばかりになってしまう
今日この頃・・・
本日のおうちご飯は、
ヘルシーに味わえる
完熟トマトとツナの冷製パスタ。
めんつゆを加え 和えて
冷やすだけの簡単
冷製和風パスタ。
トマトとツナとの旨みの相乗効果で、
絶妙に美味しくなる パスタレシピです。
材料（2人分）調理時間 15分
スパゲティ（180ｇ） トマト（400ｇ）
ツナ缶（フレーク 70ｇ） 大葉（4枚）
めんつゆ（2倍濃縮 大さじ2）
塩（小さじ2）
調理器具や道具
鍋、まな板、包丁、ボウル、ザル、
ヘラ、お玉、トング、ラップなど
作り方
トマトの湯むきをします
トマトはヘタを切り抜き、
表面に浅く十字の切り込みを入れます。
トマトが浸かる程度の水を沸騰させます。
沸騰したら 火を弱めて
お玉を用いて静かに入れていきます。
切り込みを入れた箇所に
お玉で茹で汁をかけて、
転がしながら弱火で茹でます。
皮がふやけたらOKです。
水を張ったボウルに浸して、皮をむきます。
湯むきしたトマトは2ｃｍ程度の
角切りにして 別のボウルに移します。
調理の開始です♪
調味します
ツナ缶は汁を軽く切って
❶のボウルに加えて 軽く和えます。
めんつゆ（2倍濃縮 大さじ2）を加えます。
和えて、ラップで覆います。
冷蔵庫で冷やしておきます。
大葉は軸を落とし、
丸めて千切りにします。
スパゲティを茹でます
水（2ℓ）を沸かした鍋に
塩（小さじ2）を加えます。
スパゲティを入れ表示時間より
1分長めに茹でます。
茹であがったら ザルにあげて湯切りします。
水を張ったボウルに浸し、
氷（適量）を加えて 冷やします。
冷たくなったら しっかり水切りします。
盛りつけます（1人分）
＊すべて半量で
お皿に➌のスパゲティをのせます。
冷やした具材を盛り、汁をかけ
千切り大葉をのせて出来上がりです。
大葉の清々しい香りに、
トマトとツナの組み合わせは
絶妙なうまさ！
冷たく、のどごし抜群！
暑さ対策の冷製パスタです。
うどんやそうめんにしても
美味しく味わえるので
ぜひ！お試しくださいね
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