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KOICHIオフィシャルブログ
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2月3日（木）は節分
一年の災いを払うための
厄落としとして「豆撒き」を行い、
恵方に向かって太巻き寿司を無言で
ガブッと！丸かじりしたり、
鰯の塩焼きなど行事食とされています。
本日の投稿は
節分におすすめレシピ7選のご紹介です
今年の恵方は北北西
恵方に向かって
巻きすしを無言でかぶっと！！
縁起が良いとされているので ぜひ！
ご参考くだされば 幸いです。
自分で巻いた巻き寿司は格別！
ジューシーなだし巻きに
ぷりぷりの海老フライの組み合わせは
絶妙な旨さ！！
作り方はコチラ
大阪名物のたまごサンドを巻き寿司で
イメージさせたかのような？
だし巻きの恵方巻き。カットすれば、
ぎっしり 四角のでっかい！
だし巻きを巻いたお寿司です。
作り方はコチラ
節分の日になくてはならい、鰯の塩焼き。
鰯の煙立つ焼く臭い、鬼が嫌がるため魔除けとなる
厄除けの塩焼きの鰯です。
作り方はコチラ
オリーブオイルを湿らせたパン粉を
オーブンした料理なので、とてもヘルシー！
酸味ある梅ソースで 鰯の美味しさ
より引き立てたレシピです。
ほっくほくのなめらかポテトも味わえ絶品です！
作り方はコチラ
焼いて旨みを閉じ込めた鰯に
ふっくら大豆水煮を
トマトと香味野菜でじっくり煮込んだレシピ
トマトのほのかな甘味と酸味が、
鰯の旨みを引き立てる煮込み料理です。
作り方はコチラ
旨みがきいて ほっとするあさりの味噌汁。
肉厚あるあさりの身もしっかり味わえますので、
ぜひお試しくださいね！
作り方はコチラ
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