こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます。
秋になったとはいえ、
真夏のような暑さが続くこの頃。
なので本日の投稿は
ビールによく合う
秋のおつまみレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからはおつまみに、
おかずの一品に！！
簡単につくれて
深みある味わいの
ビールによく合う
秋のおつまみレシピです。
ご参考くだされば 嬉しいです
ごぼうで作ったヘルシーなおつまみレシピ。
豊かな香りに やわらか食感で止まらないほど
美味しいごぼうの唐揚げです。
材料（3人分） 調理時間 20分
ごぼう（1本～1と1/3本） 塩（小さじ1/2）
小麦粉（適量）
揚げ油（ごぼうが浸かる程度の量）
【調味たれ】
酒（小さじ2） みりん（小さじ2） きび糖（小さじ2）
醤油（大さじ1）
お好みに応じて 七味唐辛子、マヨネーズ、
すだちなどの柑橘系
＊ごぼうはできれば太めのもの
半分に割ると、
とろ～りチーズが伸びのびー！
甘味と旨みのバランスが絶妙なコロッケ。
生地に味つけしているので、
ソースなしで味わえる
手作りコロッケ史上 最高に美味しい
まんまるコロッケです。
材料（4人分） 調理時間 20分
牛豚合挽きミンチ（200ｇ）
じゃがいも（400ｇ） 玉ねぎ（1玉）
赤ワイン（大さじ1） バター（5ｇ×2、10ｇ）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（小さじ1/3)
砂糖（小さじ2） 牛乳（大さじ1）
顆粒コンソメ（小さじ1/3)
赤ワイン（大さじ1）
ハチミツ（大さじ1と1/2) 醤油（大さじ1と1/2)
ピザ用とろけるチーズ（120ｇ）
小麦粉（大さじ2） パン粉（適量）
卵（1個） 酢（小さじ2） サラダ油（適宜）
＊チーズはスライスチーズでもＯＫです
焼き鳥というよりか、
野菜の串焼きのようですが・・・
ふっくら やわらかで香ばしい
鶏肉に、玉ねぎ、白ねぎ、トマトの
甘さにびっくり！！
ビールが進む
うちで居酒屋メニューです。
材料（2人分） 調理時間 20分
鶏もも肉（250ｇ） 玉ねぎ（1/2玉）
白ねぎ（20ｃｍ） しし唐（12本）
ミニトマト（6粒） 生椎茸（3枚）
【たれ】
鶏がらスープの素（小さじ1/3)
みりん（50ｍｌ） きび糖（大さじ1）
醤油（50ｍｌ） おろし土生姜（1かけ）
ベーコンのコクある旨みに、
ガーリックバター醤油の豊かで
香ばしい芳醇な味わい～♪
ごはんが進む おかずは、免疫力高め
風邪予防に期待がもてるレシピです。
材料（2人分） 調理時間 8分
ベーコン（60ｇ） 長芋（300ｇ）
ぶなしめじ（60ｇ） エリンギ（1本）
玉ねぎ（小1/2玉）
ニンニク（1かけと1/2) パセリ（少々）
塩（少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
みりん（小さじ1）
醤油（小さじ1と1/2) バター（20ｇ）
＊ベーコンはブロックでもスライスでもＯＫです。
コチラの関連レシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
“みにきたよ”のポチっと
よろしくお願いします。
ランキングに参加しています
ポチっと！更新の励みになります♪
よろしければ“いいね＆フォロー ”
お願いします！
