こんばんは!
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます。
本日の投稿は
さっぱり美味しい
パスタのおかずレシピ。
もっちり シャキうま!
ハムサラダスパゲティです。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
今夜のレシピは、
おかずの一品におすすめ!
サラダのシャキシャキ感に、
ハムの塩味と旨みが
際立つサラスパレシピです。![]()
つるつる もっちり!!
ドレッシングマヨネーズが
絡んで さっぱり絶妙!![]()
もう一品があればと思う時に
おすすめのサラスパおかずレシピです。
スパゲティ(120g) ロースハム(4枚)
玉ねぎ(1/4玉) きゅうり(1本)
にんじん(5cm) カーネルコーン(40g)
塩(小さじ1) 水(1,000ml)
オリーブオイル(大さじ2) 酢(大さじ2)
あらびき黒胡椒(5~6ふり)
マヨネーズ(大さじ3~4)
鍋、まな板、包丁、スライサー、
バット、ボウル、ザル、泡立て器(小)、
トング、ペーパータオルなど
作り方
食材の下ごしらえをします
玉ねぎ(1/4玉)は縦に薄く切り、
ロースハム(4枚)は重ねて5mm幅に切ります。
きゅうりは塩(小さじ1/2・分量外)をまぶし、
まな板で板ずりをして 3分おきます。
3分経過したら 軽く水洗いします。
斜め5cmに切り、5~6mm幅の縦切りにして
ペーパータオルで水気を取ります。
にんじん(5cm)は皮をむいて、
スライサーで太めの千切りにします。
ロースハムと玉ねぎはほぐして、
カーネルコーン(40g)を準備します。
スパゲティを茹でます
水(1ℓ)を入れた鍋を沸騰させ、
塩(小さじ1)を加え混ぜます
スパゲティを半分に折って
中火で茹でます。
商品表示ゆで時間より
1分長めに茹でます。
KOICHIのmy Pick
茹であがったら 火を止めてザルにあげ
しっかり湯切りします。
スパゲティをドレッシングに和えます
スパゲティを茹でている間に
ドレッシングを作ります。
ボウルにオリーブオイル(大さじ2)
酢(大さじ2) あらびき黒胡椒(5~6ふり)を
入れて、混ぜ合わせます。
②の湯切りしたスパゲティを
熱いうちに入れ、小さじ1/2程度の
ゆで汁を加えて和えます。
仕上げます
③のボウルに①の食材をのせ、
マヨネーズ(大さじ3~4)を加えて
ムラなく和えて仕上げます。
食材と茹でたスパゲティを
マヨネーズドレッシングで和えるだけの
簡単レシピなので、
ぜひ!お試しくださいね![]()
コチラの関連レシピもおすすめ!
ご参考くだされば 嬉しいです![]()
もっちり弾力あるマカロニに
よく合うハムエッグのサラダ
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広がり、やみつきになるサラダです![]()
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食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
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