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KOICHIオフィシャルブログ
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いただいたバレンタインチョコのご紹介は
コストコで人気のMathez マセズ トリュフ トリュフルズです。
Mathez マセズは1934年創業のチョコレートメーカー
箱の中はゴールドとシルバーの2つの缶が入ったトリュフ トリュフルズ
それぞれアルミ袋が2つ詰められたトリュフ トリュフルズ
袋の中は、ゴロゴロ しっかりココアパウダーがまぶされ
思ったほど手を汚すことなく、食べられのがいいようです。
1袋でも十分なのに、内容は1缶250g×2袋入り×2缶という大容量です
ゴールド缶とシルバー缶は、フレーバーが違うかどうか微妙なところ
缶に表示されているカロリーや栄養成分を見れば同じ味ということでしょうね
たっぷりのココアパウダーがまぶされ風味豊かなマセズ トリュフ トリュフルズ。
外側がほろ苦のトリュフは、ひとくち食べれば 濃厚な味わいに
生チョコまではいきませんが、口に入れて そのまま じっくり口どけのいい感触が
楽しめ それもそのはず、15～17℃で保存が必要となり
かといって冷蔵庫で冷やすとかたまってしまう、デリケートなトリュフ トリュフル
外国特有の甘ったるいチョコではなく、ほどよい甘さにされています。
外国特有の甘ったるいチョコではなく、ほどよい甘さにされています。
【名称】 菓子
【原材料名】
植物油、砂糖、脱脂ココアパウダー、ホエイパウダー(乳製品)、ココアパウダー、
乳化剤(大豆由来)
【内容量】 1,000g (500g×2缶)
名称は「チョコレート」ではなく「菓子」とされていますが、
実際のところは、「準チョコレート」の限りなくチョコレート菓子となるアイテム。
チョコレートの主原料であるカカオマス不使用のトリュフで
そのため非脂肪分カカオマスにあたるココアパウダーが使われています。
非脂肪カカオマスとはカカオマス特有の褐色や風味をはじめ
ポリフェノール、カフェインなどカカオの主となる薬効成分が含まれるものです。
甘さひかえめのオトナの味わいにされた マセズ トリュフ トリュフルズ
これだけあれば、しばらくはチョコレートを買うことなく過ごせますねぇ
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