大阪・帝塚山ポアールの名物シュークリーム “プチシュー”でスイーツしました。
創業1969年(昭和44年)大阪市阿倍野区帝塚山に本店を構える老舗洋菓子店 ポアール
ポアール(poire)とはフランス語で“西洋梨”を意味し、高貴で芳しくみずみずしい
梨のような洋菓子をつくり続けたいという想いから名づけられたようです。
創業当時から普遍のロングセラーとして愛され続けられているのが、
シンプルながらの小さなシュークリーム“プチシュー”
多い時には1日1万個も売れるというポアールのベストセラーです。
ひとつ1つ丁寧にアルミホイルにつつまれたプチシュー
バター風味ある香ばしいシュー皮です。
今時のサクサクしたシュー皮ではなく、昔ながらのしっとりとしたシュー皮
底からクリームを注入されている、直径4cmほどの小さなシュークリームです。
原材料には、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、生クリーム、バター、大豆油、
コーンスターチ、洋酒、天然バニラビーンズ
食添加物など一切使われていない、ほんものプチシュー
コーヒーで美味しくいただきました~♬
しっとり見えるものの、サクっとしたシュー生地には
その香りこそがタヒチ産の最上級といわれる
オーガニック・バニラビーンズを使ったカスタードクリームです。
シンプルなシュークリームであっても
上品で芳醇なカスタードクリームとバター風味豊かな香ばしいシュー生地が口の中で、
一体となり、絶妙な味わいあるプチシュー!
酸味と渋みあるコーヒーによく合い、なめらかで美味しいくちどけです~♬
昔ながらのシュークリームのように見えても、別格プチシューです。
POIRE ポアール 帝塚山本店
大阪市阿倍野区帝塚山1-6-16 阪堺上町線「姫松駅前」すぐ
☎ 06-6623-1101
FAX:06-6623-1102
営業時間 : 9:00~22:00
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