大阪府豊中市のおいしいパンで有名な
ヨーロピアン ベーカリー
1994年創業のクラインゲベック (KLEINGEBACK)
なかでも山型食パン パンドミは、ほかにはない
もちもちっとした生地が特徴の一番の人気パン。
なにもつけなく、そのままでもおいしいですが、
トーストすると、これが恐るべし食感ある味わいです。
ヨーロッパ(北欧)の香りがするお店は、
大地と太陽の恵みをたっぷり受けた穀物でカラダに優しいパンを心がているパンを
モットーとされているベーカリーショップです。
パンドミ側面の皮には「KK」と焼印が入れられ、これがクラインゲベックのトレードマークです。
フランス語のパンドミとは「中身を食べるパン」のことを意味し、
「皮を味わう」フランスパンは対照的な食パンです。
とはいっても、クライゲベッグのパンドミは皮も中身も
思いっきりおいしさ味わえる山型の食パンです。
少々贅沢な切り方ですが、超厚切りに・・・
これがお好み焼きだけではない、粉もん文化の関西ならではの食パンの味わい方。
食べるなら、ふわふわに食べたいのが本音です(笑)
生地を持ち上げると、ふわふわ^^
こんがりトーストしてバター塗っていただきました^^
カリカリっとこの上ない、歯応えある音が奏でる食感の良さ。
バターを塗って、耳までおいしい食パンとはこういったパンなんでしょう。
食パンでもバケットでもなく、はたまたラスクでもない・・・
それらをコラボしたかのようなトーストしたクラインゲベックのパンドミ。
もちもちっと!小麦の風味に、甘みと旨みたっぷり感じられ
ふわふわ~♬
めちゃ!おいしい大阪・豊中の食パン
ほんとに何度も食べたくなる、食感と味わいは朝の食事パンとしてぴったりハマりますよ~♬
〒560-0003 大阪府豊中市東豊中町5-4-21
ブリックハイツ東豊中 1F ☎06-6848-1070
営業時間:8:00~19:00
▶▶ブルスケッタ
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