亀田製菓の「有村架純 開発部長プロジェクト」 から生まれた、
話題の柿の種「人気投票第1位」の味にトライしました。
「有村架純 開発部長プロジェクト」とは
2014年下期プロモーションの一環として、
ＮＨＫ連続テレビ小説「あまちゃん」でブレイクした
女優の有村架純さんを「亀田の柿の種」開発部長として迎え、
亀田製菓の若手社員5人と意見を出し合って
新しい味の「亀田の柿の種」を開発するというプロジェクトです。
有村架純 開発部長と亀田製菓の若手社員とが
試行錯誤して開発した柿の種の3つの味が
「ソースマヨ味」「ベイクドチーズ味」「キャラメル味」
タイプは異なっても、どれもトライしてみたくなる味です。
柿の種の3つの味は、
昨年の10月に一般顧客から投票を実施した結果
兵庫県伊丹市出身の有村架純開発部長が自らアイデアを出した
関西ならではの柿の種「ソースマヨ味」に決定し
4月末までの期間限定として全国発売されている亀田の柿の種です。
中には個包装された6袋の柿の種
開ける否や、ソース文化の関西
お好み焼きの風味がふんわり漂ってきます～♬
栄養成分表（100g）当たりエネルギー460kcal たんぱく質12.3g 脂質15.3g 炭水化物68.2g
ナトリウム590mg 食塩相当量1.50g
【原材料名】
米（国産）、ピーナッツ（ピーナッツ、植物油脂（大豆を含む）、食塩）、でん粉、
ソース（小麦・鶏・豚・もも・りんごを含む）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、粉末ソース、砂糖、
デキストリン、マヨネーズ、魚介エキスパウダー（さばを含む）、たんぱく加水分解物（ゼラチンを含む）、
はっ酵調味料、粉末みそ、あおさ、食塩、植物油脂、香辛料、酵母エキスパウダー、紅しょうがパウダー、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料（乳成分を含む）、ソルビトール、酸味料、乳化剤、
甘味料（スクラロース）、香辛料抽出物
柿の種に絡ませているのは、「旨み、甘み、辛み」それぞれの特徴を
もたせたブレンドソースに、隠し味には、トッピングされた「味噌パウダー」が
コク深い味わいに仕上げられている柿の種。
それに加え、関西出身の有村架純開発部長アイデアとして
まろやかなマヨネーズに、磯の風味豊かな あおさと
ピリッと辛みある紅しょうがパウダーで、
より お好み焼き風の甘辛に仕上げられた柿の種です。
亀田の柿の種といえば、2013年にもあった
「亀田の柿の種比率 国民投票キャンペーン」
結果は、柿の種とピーナッツが約7：3(重量比)になって
今でもその比率なんでしょうか？
ビールのおつまみとして、枝豆と同様
かかすことのできないのが柿の種。
コクと旨みあるソースとマヨネーズに、
風味豊かなあおさと辛味ある紅しょうがは、
関西の味 お好み焼きの味のする柿の種。
ビールのさわやかさを一層引き立ててくれます＾＾
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