今日の“食”があしたをつくるをコンセプトに
大阪のデパ地下を中心に展開する
健美食カフェ＆惣菜のお店
+medi(プラスメディ) は、おくりやさんが考える
おいしいローカロリー＆ヘルシーフードのお店。
このオードブルの惣菜セット品名は
「ありがとう感謝の気持ち～美と健康～」
どうやら母の日のオードブルのようで
不足がちな栄養成分やミネラルをたっぷりにセットされた総菜です。
お店は、カフェが+medi 健美食カフェ道修町
惣菜が+medi 高島屋 大阪店 +medi 阪神百貨店 梅田本店
+medi あべのハルカス近鉄本店 +medi 阪神神戸三宮駅西口店
+medi(プラスメディ)はローカロリー＆ヘルシーフードな考え方ですが、
オードブルでシェアするように作られているため
カロリー631kcal/塩分3.9gと高めになっていますが、
鮮やかで目を引く、ヘルシーな惣菜ばかり詰められたセットです。
一緒に買った「17品目のデリカＢＯＸ」
こちらは後日記事にすることにして、
本日は、オードブル「ありがとう感謝の気持ち～美と健康～」を記事にします。
9つの惣菜が入ったオードブルの内容はこのようになっています。
おくりやさんが考える+medi(プラスメディ) の栄養価の高い食事こそ、万能薬なのです。
注目すべき成分は、カロテン サポニン アスタキサンチン リコピン 鉄分 ビタミンＣ
それらの成分がぎっしり詰まったオードブルです、
・南瓜田舎煮
かぼちゃとにんじんのカロテン
老化防止をはじめ肌・髪・爪などの美容と健康保持効果
木の芽も添えられ香り和みます。
・ひじき煮
大豆のサポニン には
ガン予防や動脈硬化予防に、肌の老化防止に効果。
・海老といんげんのお浸し
海老のアスタキサンチンの
高い抗酸化力は、アンチエイジングに効果。
実際には、殻ごと食べる方がいいのですが・・・
・豚の角煮粒マスタード添え
豚肉のビタミンB１ は、
成長促進にはかかせることのできない栄養素。
心臓の機能を正常に保ち、食欲を増進させてくれます。
やわらか豚の角煮に、ピリッとマスタード
とろけそうな美味しさです＾＾
・トマトのお浸し
トマトのリコピンは、ここ数年抗酸化作用の高い話題の成分。
動脈硬化の予防、血糖値の上昇を抑制、ガンを予防、
女性には嬉しい美白効果やダイエット効果など頼もしい成分です。
・ほうれん草のお浸しと合鴨ロース
ほうれん草の鉄分は、ポパイの最後の切り札として
パワーを与えてくれるミネラル成分として知られていますよね＾＾
ヘモグロビンの成分となり貧血や疲労にはかかせない鉄は、
たんぱく質やビタミンＣの豊富なおかずと一緒に食べれば
吸収力もアップです。
ちなみにこのオードブルには、たんぱく質もビタミンＣもたっぷり！
ほうれん草のシャキシャキ食感に、味わい深い合鴨ロースです。
・焼鮭とアスパラガス
鮭のアスタキサンチンには、ビタミンEの1000倍の抗酸化力があるといわれるぐらい
免疫力を高めてくれる頼もしい成分です。
・さつま芋レモン煮
ご存知、レモンのビタミンC
疲れを癒してくれるありがたい成分。
ほっとする甘酸っぱさのある、さつま芋のレモン煮です。
黒豆のアントシアニンも見逃せません・・・
・6種類の野菜のマリネ
6種類の野菜は、かぶ にんじん ピクルス 赤パプリカ 黄パプリカ ヤングコーン
多彩な色と成分は、さっぱり すっきり さわやかな味わいです～♬
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