久しぶりにいつものメンバーでワインペアリング付きのディナーを楽しんできた。

いきなり　本日はイギリス産のスパークリングワインでございます、と驚かされた。

フルーティーとはまた別の独特の香りと味、ラベルの写真を撮らせてもらったらよかったと後悔。

まずはアミューズから。

グリーンピースを使ったなんちゃらと言っていたけど、ワタシにはわからず、笑

そしてイクラの乗ったクリーム、今回の料理でクリームが非常に多くでた、シェフの好みだろうか。

Seeteufel  Brunnenkresse/ Rdieschen/ Spargel

あんこう、クレソンのグリーンソース（これがおいしかった！）、それにほんの少しスライスされたラディッシュと白アスパラガス

あんこうの下はまたクリーム、これが何の役にも立っていない、ただ邪魔するだけ。

なのでワタシは食べず、同席した友人もクリームだけ残していたのを見逃さなかった。

それとあんこうっていうのは肉厚で振りっとした弾力のある食感。

ワタシはあまりこの手の魚は好みじゃないかな。

クレソンのソースが驚くほど美味しくて残すのが惜しく、バゲットでお皿に残ったソースを拭き取るようにして最後までいただいた。けどこれって本当にしていいマナーなのかな、している方を見かけるけどいつも不安。ドイツではあまり見かけたことがないから。

Edelfischessenz 

Jakobsmuschel Nocke/ Safran-Fenchel-Salat

高級魚のコンソメ仕立て、サフラン風味のフェンネルサラダにホタテのムース

Surf and Turf vom Rind und Hummer

Jus/Spinat/Lila Kartoffelpüree

牛肉とロブスターの組み合わせ、ほうれん草と紫芋のピュレ

お肉が柔らかくて美味しかった。

Sticky Toffee Pudding     Vanilleeis/Datteln

スティッキー・トフィー・プディング、バニラアイス添え、デーツ

見えにくいので位置を変えて。笑

最後にコーヒーのお供として出たスイーツ

マジパンが入っているのかな？

ペアリングされたワイン、

白ワイン　ポルトガル産

白ワイン　フランス産

赤ワイン　ウルグアイ産

デザートワイン　ポルトガル領マデイラ産

 

今年の初めに予約しておいた歯の検診とクリーニングに行ってきました。

既にクリーニングに行った夫から「１１０ユーロだよ～」って料金を聞いていました、笑

円換算するときっと日本の方が安いし丁寧にクリーニングしてくれるだろうと思い昨年は日本でクリーニングをしに行ったのですが、受付女性の愛想は何が気に入らないのかぶすっとして態度悪いし、爆！、「初めてのクリーニングの場合レントゲン撮影もします」って言われて結局料金が保険なしで１５０００円ほどかかりました。

クリーニングも思っていたほど丁寧な感じではなくごく普通、これならいつも行っている歯医者でしても同じ？と思い今年はドイツでクリーニングすることにしました。

まあレントゲン撮らずの１１０ユーロなので日本円にすると２万円超えで高いと言えば高いけどこちらのお友達に聞いても同じような値段だし。

半年前から「いつか治療したほうがいいですね」と言われていた歯、今回の検診でそろそろ治療しましょうとなりました。

歯科衛生士さん曰く「来年になると値上がりもするから治療するなら今年がいいかも」って。今でも十分高いのにね。

と言うことでカレンダーとにらめっこして、７月末に２本（隣同士）治療することになりました。

ワタシは治療後治療した歯が落ち着く（痛みなど）まで本当に時間がかかるので不安ですが、やるしかないですね。

今回ホテルに宿泊した理由は夫友人のもっと細かく書くと友人妻の誕生日パーティーに招待されたから。

その会場は・・・・

主催者は何かとお洒落な彼女（夫友人の奥さん）、場所は以前農家だったところをcafeに改装したところ。

中へ入ると素敵～～～

悪く言えば（おい！）ごちゃごちゃなんだろうけど、アンティークな調度品がたくさん！

cafeとしては週末しか営業していないけど１０人以上揃えば平日でもこうやって開けてくれる。

今回参加者２４名って言ってたかな。それも彼女の誕生日会としては今回のがラストで４回目。

すでに３回（場所は違うらしい、それも恐るべし）開催した後とか。

お友達多いのねぇ～

今回のは　元同僚とか幼馴染とか学生時代からの古い友人の集まり

席の近くの人と話していたけど最初は何も言ってくれず、最後の最後に２０年前の誕生日パーティーでも会ってるわねって。

ごめん、その頃は小さい子供連れての参加、とてもじゃないけど参加者の皆さんを覚える余裕がなくて・・・・

でもパーティーのことは覚えているからもっと早くに話してくれたら話題も少しはあったのに・・・。

朝１０時半（なのか１１時なのか不明、笑）の集まりなので遅めの朝食会？

どれもとても美味しいし、飲み物の種類もたくさんあり、大満足だった。

次回はカフェで来たいねと夫と。

まあね、ここで皆さんと話がはずめばいいんだけどねぇ～、そうはいかず💦

その後　この古い農家の建物（cafeの横）のツアーも誕生日会のプログラムに含まれていた。

昔の農工具などが展示されている。が、その建物に入った途端ワタシの咳が始まった。

ホコリや古い藁からアレルギー喘息が始まったのよ。

一緒に見て回りたかったけど、急いで薬飲んで・・・

まあ一人や二人欠けてもわからないだろうし、ワタシ以外にも結構な数参加してなかった。爆！

主催者の友人は一日プログラムを考えていたみたいで、この後車で移動してアイスクリーム屋さんへ。

ほとんどの人が参加したのかな？数えていないけど、各自好きなアイスや飲み物を注文していただいた。

その後　散歩が最後の予定、その前にほとんどの人がお帰りに。

まあね、今回の滞在　お天気がそんなによくなくて本来ならどこからかな？ちょっとしたハイキングする予定だったみたいだけど雨が止んでも道が悪いので予定変更したりと、いくつかの案を立てていたみたい。

天気に左右される計画は本当に大変よね。

で、最後に残った、昨日もイタリアンを一緒に食べたメンバー４人で彼女宅で夜の軽い食事をいただく。

一日パーティーもあり、大変なんじゃない？と気を使ったけど彼女の中ではすでに計画していたようで、遠慮なくお邪魔させてもらった。

けど、昨夜同様　ワタシには修行よね。笑　頭がぼーっとしてました。

彼女のダイニングから見えるお庭

宿泊したホテルのことを書いたけど、出かけた理由は夫の大学時代からの友人妻の誕生日会に招待されたから。

そしてついでにと言ってはいけないけど、夫の両親が眠るお墓もこの地にあるのでこの街に着いてホテルにチェックインする前にお墓の様子を見に行った。（簡単に掃除をするために）

普段は墓地の写真は撮らないけど、久しぶりに行ってびっくりしたので記録として。

お墓があった場所がほとんど更地になっていたこと。

この緑（雑草や芝）のところ（通路を挟んで両サイド）は以前ほとんどお墓だったところ。奥の方に少し黄色い色が見れる、どなたかのお墓に花が植えられているもの。これだけ。

この辺りもほとんどお墓があったところ。

ちょっと四角くなっている黒い部分がお墓。

こちらは夫の両親のお墓、両サイドにもお墓があったんですよね。

今はドイツでも火葬になりつつあるけど夫の両親が亡くなったころは棺に入れて土葬だった。

そのため広くとってある。　

我が家の場合遠方なので、定期的に管理してもらえるよう園芸店にお願いしている。ちょっと前まで品種名は知らないけど緑の植物で覆われていた。

劣化してきたのでちょっと前に新しく植え直してもらったところ。

子供たちにも写真を共有したら「へぇ～、お墓少なくなってきてるね」とびっくりしてた。

火葬に変わりつつあり、お墓（墓石）を持つ、持たないなど選択肢も増え、こだわりがなくなってきており、樹木葬？などが増えているからどんどん減っていってるのかな？と夫と話していた。

ドイツでも空き家が増えてきてるしね・・・。（これはまた別の話だけど更地を見てふと思った）

話変わって、

この日の夜、誕生日によんでくれた友人、そして昔からの友人達とイタリアンへ行った。

ワタシのメイン、前菜をメインにしてもらった。

まあ、皆さん　早口だし、難しい単語を使われるので特に冗談などは　わからないです。

時折気を使って話しかけてくださるのですが、内心「できたらワタシをスルーしてちょうだい」と思っておりました。笑

場の雰囲気を悪くさせないよう、笑顔は絶やさず、心で　もがいておりました。

これから四日間こんな状態が続きます・・・・爆！