簡単＆ヘルシー♪ハヤシライス
本日は、市販ルーを使わないで作るハヤシライスのご紹介♪
紹介ってほど偉そうなもんじゃないんですけどね
私もどなたかのブログで拝見して作ってみたんです(;^_^A
バターを使わずサラダ油で作るので、
ヘルシー＆ロープライス
ポイントですね～
しかも、お鍋ひとつで出来て簡単！
材料（４人分）
サラダ油大２位
タマネギ大きめ１個
牛肉200g位 ←豚肉で作ってもおいしかったです
小麦粉大３
トマトのホール缶系（野菜ジュースやトマトジュースでも可）４００ｇ位
水300ｃｃ
Ａ｛塩こしょう少々・ウスターソース大2・ケチャップ大4｝
あればグリーンピースやマッシュルーム等
①牛肉とタマネギを油で炒める
②小麦粉を振り入れて、１～２分炒める
③トマト缶を加え、底から混ぜる
④水とAを加えて、混ぜてふたをして沸騰したら、弱火で２０分位時々混ぜながら煮込む
これだけ～～～
簡単でしょ？
このレシピで作ると、ちょっとトマトケチャップ味が強かったので、
私はお得意のオイスターソースと焼肉のたれを少量加えちゃいました
いつもなんか物足りないな～と思うと、とりあえずオイスターソースと焼肉のたれを
入れてしまう私・・・
でも、これが案外コクが出ておいしくなるんです
ぜひ、お試しあれ～
麻ひもバッグリメイク！！
去年作った、不恰好な麻ひもバッグ、
持ち手を直しましたよ～♪
だいぶ見れるようになったでしょ～
持ち手をほどいて、皮の持ち手をつけました。
これだけでもいいんだけど、せっかくドイリーを編んだので
まだ付けてないけど、こんな感じにしようかな♪
やっぱりドイリーちょっと大きかったな
持ち手部分にはみだしてるよね・・・
んじゃ、こっちはどうかしら？
これはなんか変かな・・・
真ん中のレースを取ればいいのかな・・・。
でも、なんか異常にドイリーが浮いてる気がするんだけど～
真ん中のレースを取るのを面倒くさがってるからいけないのよね(;^_^A
案外、真ん中のレースを残してコサージュを付けたらどうかしら？
ってなことで、コサージュも作ってみました♪
これはどう？まだいいかしら？
なんか自分で見てるとどれがいいかわからなくなってきた・・・
みなさん、どれがお好みですか～？？
初めてのレース編みドイリー
先日のリメイクすべき麻ひもバッグに付けようと思って
レース編みでドイリーを作成してみました。
初めてレース編みに挑戦したので、編む強さとかが
まったくわからない
最初、これでもかってくらいキツく編んじゃって、
かなり小さくなっちゃったので、もう一度編み直し・・・。
こんな感じでいいのかしら～
まだまだ編み途中で、これからもう一回りくらい大きくなる
予定なんでけど、それでは麻ひもバッグにつけるには
ちと大きいような・・・
まぁ、編み終わってから考えてみよう～(´∀｀)
去年作成の麻ひもバッグ
去年、まだハンドメイド始めたばかりの頃に作った
麻ひもバッグです
なんて不恰好・・・
当時は子供がオムツトレーニング中のころで、
とにかく荷物が多かったので肩にかけられるバッグに
したくて、無理やり持ち手を伸ばして肩掛けにしたんです
レースの位置もなんか中途半端だし、とても今使いたいとは思えない
一応内布と巾着は付けてあるんだけどね。
それも、まだミシンを使えなくて全部手縫いで作成
内布はシンプルにリネンで、内ポケット1つ付いてます。
生意気にレースなんか付けちゃってますね
でも、全部手縫いですが・・・
せっかく作った初作なので、もったいないからなんとかしたい！！
リメイクってやつですね
どんなふうに仕上げるのかはお楽しみ
順次UPしていきますﾈ～
バナナとアーモンドのケーキ
今日のおやつ
バナナとアーモンドのケーキで～す。
出来たての時に横に倒して放置してしまい、形がいびつに・・・
いつもの、ホットケーキミックス+バナナ2本＋サラダ油90ｃｃ+
砂糖40ｇ+牛乳90ｃｃ+卵1個+アーモンドでございます
混ぜて焼くだけ、簡単おやつ
アーモンドよりはくるみの方がおいしかったかな～。
でも、これはこれでおいしくいただきました
節約使いまわし料理：肉団子
我が家の節約使いまわし料理のご紹介
具たっぷり肉団子～
一見普通の肉団子の甘酢あんかけですね
どこら辺が節約？使いまわし？・・・
実は、この前日、我が家の夕飯は「酢豚」「ひじきの炒め煮」
でした。
うちの家族はお肉大好き
酢豚もお肉ば～っかり食べられてしまい、いつも野菜だけが
食べ残されてしまうんです
みまさんのお宅でも、そんなことってありませんか～？
（ってうちだけか・・・）
そこで、そんな次の日はこの肉団子！！
割ってみると・・・
なんか入ってますね～
さらにズーム！
そうです！前日の酢豚の野菜とひじきの炒め煮が入ってま～す。
「節約使いまわし肉団子の作り方」
1.フードプロセッサーで酢豚の残り野菜・ひじきの炒め煮を
細かくする。
2.その中に鶏ひき肉・牛乳でふやかしたパン粉・片栗粉・
味付けに焼肉のたれ・オイスターソースを少し入れて
さらにフードプロセッサーでグルグル～っとしちゃいます。
3.まるめて片栗粉を付けて油で揚げれば出来上がり！
・フードプロセッサー1つでできちゃう！
・新たにネギを切るとか具を炒めておくとかもしなくていい！
・味付けも、もともと具に味がついてるのでほとんどいらない！
・具にとろみのついた汁気があるから、卵も入れなくていいのでヘルシー！
今回は次の日のお弁当にそのまま入れる予定だったので
焼肉のたれとオイスターソースを入れましたが、あんかけに
するだけなら追加の味付けはなくても大丈夫だと思います。
ちなみに、我が家は麻婆豆腐とかひき肉料理の次の日のお弁当には
ひき肉を少しとりわけてハンバーグにするのですが、
少量のハンバーグを作るのに卵1個使うのはもったいない！！
ということで、ひき肉に玉ねぎ・牛乳でふやかしたパン粉・片栗粉にプラス
焼肉のたれ・オイスターソースを入れます。
これでハンバーグを作ると、ジューシーでおいしいハンバーグが
できます
ケチャップとかもいらず、そのまま食べれるので、お弁当に便利～
よかったらお試しください～
リバーシブルのバンブーバッグ
いろんな方のブログを覗いてて、どうしても作りたくなった
バンブーバッグ♪
完成しましたよ～
リネンにちょい太めのレースをつけて、
お揃いのコサージュも作ってみました♪
これは、ちょっと大人っぽくシンプルな感じですね
そして、ひっくりかえすと・・・
ハーフリネン紺のブロックチェックなんです～
小ぶりなバテンレースをつけました。
バテンレースの付け方がわからなくて
またまた適当～に付けてしまったのでシワシワ・・・
んでもって、裏返して、さっきのコサージュを付けると、
こんな感じ
気分に合わせて３パターン使えます～
みなさんは、どれがお好みですか～？
私はね、案外シンプルなリネンのが好きかも
作る前は、バテンレースを使いたくて、ブロックチェックが
メインだったんだけど、作ってみたらシンプルリネンから
チラっと見える内布のブロックチェックがかわいい～
完全に自己満の世界に陶酔中で～す
今回はマチをたっぷり10ｃｍとりました。
マチは厚めの接着芯を両面に貼って、間にドミット芯を
はさんであるのでしっかりしてます。
なんせ３歳児の息子がおりますから荷物が多くて～
いつおもらしするかわからないので、着替えは常に
持ち歩き・・・
でも、これはお出掛け用に使おうかと思ってて。
一度、このバッグと同じパターンでプラ持ち手のバッグを
作ったことがあって、それを持って息子を抱っこしたら
腕に持ち手が食い込んで「あいたたた～！！」
てな事があったもんで・・・
それ以来、持ち手の硬いバッグは持ってなかったんだけど、
みなさんの作品を見てたら創作意欲がメラメラ～
ついつい、作ってしまいました
庭のお花たち
ゴールデンウィークに旦那の実家に帰省した時、
義母からお花の苗をいただいたので、庭に植えたのですが、
やっと花が咲きました
かわいい、提灯型のお花です
なんていう花なのかな？
釣鐘草かな～？
あと、今年はラベンダーもたくさん咲いたので
収穫してみました。
リボンをつけて、壁に飾っておきま～す
まだ少し花目も残っているので、また咲くかな～。
マリンなデジカメポーチ
夏に向けて、マリンっぽいデジカメポーチを作りました。
当初は、マチ部分も紺のブロックチェックにするつもり
だったんだけど、旦那に
「目がチカチカする・・・」
と言われたため、急遽変更
マチの部分をマリン柄にしてみました
裏から見ると、こんな感じです♪
サイドにマリンタグをはさみました。
内布はマチと同じマリン柄
キルト芯をはさんでふっくらさせています。
開閉はマリンのくるみボタンにしました。
私のお気に入りデジカメケースは
ピンク＆レースふりふり～なので、
今回のデジカメポーチは旦那が持てるようにと
思ってレースは使わずシンプルにしました。
な・の・に・・・旦那さん使わないん
だって～
そうよね。よく考えてみたら、デジカメをポーチに
入れて持ち歩くような方じゃございませんわ。
使ったらカバンにポンって感じよね・・・
う～ん、せっかく作ったこのデジカメポーチ、
行き場を失ってしまった・・・
ので、オークションに挑戦してみることにしました！！
お嫁入り先が決まるでしょうか
とても不安ですが、とりあえずド素人の作品なので、
材料代くらいで出品してみようと思います！
もしよかったら見てみてください
「マリン風デジカメポーチ」
で出品してます