ベイクドヨーグルトケーキ
本日のおやつ
カスピ海ヨーグルトレシピ第3弾!
ベイクドヨーグルトケーキです![]()
上から見ると、こんな感じ
スチックチーズケーキが食べたい!っと思ったけど
クリームチーズがなかったので、カスピ海ヨーグルトを使って
ヨーグルトケーキにしてみました。
切ったところは、こんな感じ♪
底にビスケットを敷きました。
見た目はずっしりしたチーズケーキっぽくない??
でも、食べてみたら、当たり前だけど全然違った![]()
でもでも、これはこれで美味しかったの~
食感は、ずっしりというかもっちりって感じ。
もっちもっちと噛んでると、これまたヨーグルトの酸味が
さわやか~で美味し~い(´∀`)
息子はビスケット大好きなのに、これはビスケットなくても
美味しい~って上の部分だけきれいにかじって食べてました
これね、作り方がものすごく簡単なの!
今回はオーブンで焼いたけど、フライパンでも出来るらしい!
材料(今回は底にビスケットを敷いたので、下記の分量の半分で作りました)
・プレーンヨーグルト 1/2カップ
・生クリーム 1カップ
・卵 3個
・砂糖 80g
・レモン汁 1/2個
・小麦粉 80g
作り方
1.ミキサーに、ヨーグルト・生クリーム・卵・砂糖を入れて混ぜ、
次にレモン汁・小麦粉を加え、さらに混ぜる。
2.型に流し入れ、オーブンで焼く
(ビスケットを敷いて、上記分量の半分で作る場合は30分、
ビスケットなしなら40分を目安に、竹くしを刺して何も付かなければOK)
フライパンで焼くときは、フライパンに生地を流し入れて弱火で30分、
ひっくり返して10分焼く。そのまま30分置いて完全に冷ましてください。
ミキサーに材料を入れて混ぜて焼くだけ!この簡単さが魅力~(´∀`)
ヨーグルトの水切りもいらないから、思い立ったらすぐ出来ちゃいます♪
案外ビスケットなしの方がヨーグルトケーキの酸味が引き立って美味しいかも♪
今度はビスケットなしでもやってみま~す![]()
あ、ちゃんとドイリーも進めてますよ![]()
もうちょっと、頑張りま~すo(^-^)o
麻ひもトート、内布付いたよ~
この前の連休中に手芸店に行って、麻ひもトートに使う布を買ってきました~![]()
ベージュにピンクの小花柄のワッフル地にしました!
この布、触り心地がすっごくやわらかくて一目ぼれ![]()
しかも108cm×50cmのカット着分で200円!安~い(´∀`)
それで早速内布をつけてみました!
大きめのポケット1つと、携帯用ポケット1つをつけました。
でも、やっぱり内布つけるのって苦手・・・![]()
ポケットの位置が中心よりちょっとずれてる気が・・・。
まだまだ修行が足りません・・・![]()
お嫁入り出来る物が作れるようになるのはいつになるやら・・・(;^_^A
ポケットはちょっとかわいくレースもつけてみました![]()
さぁ、あとはかわいく飾りつけするだけ![]()
みなさんにいろいろご意見いただいて、ただいま検討中です![]()
とりあえずこのバッグに合わせたドイリーを編んでみることにします![]()
麻ひもトート、ほぼ完成!
先日より作ってます麻ひもトート、編み終わりましたよ~о(ж>▽<)y ☆
持ち手に赤い糸で縁編みを施してみました![]()
ポイントになってちょっとかわいいでしょ
←自画自賛![]()
でも、ひもの色が途中から変わっちゃってる~![]()
私、実は手芸用の麻ひもって買ったことないんです![]()
すべて100均の梱包用麻ひもで編んでるんです![]()
やっぱりこういうのはちゃんと手芸用の麻ひも買わなきゃダメかな~
誰か、お安く手に入るお店あったら教えてくださ~い![]()
さて気を取り直して、あとは内布つけて、最後にかわいく飾りつけしたら
完成~![]()
内布か・・・
一番苦手なものです・・・![]()
持ち手に赤をつけたから、赤かピンク系の布がいいかな![]()
せっかくのお休みだから、手芸屋さんに行ってみよう~♪
かわいく飾りつけもね、いろいろ考えてはいるんだけど、
やっぱりまとまらない~(ノ_-。)
以前作ったレース編みドイリー を使いたい!っと思って
乗せてみました・・・。
やっぱり大きすぎる~(TωT)
またしても撃沈・・・![]()
こうなったらこのバッグに合う大きさのドイリーを
再度編んでみよう・・・かな ←あくまで弱気![]()
あとはバテンレースってのも考えたの。
こんな感じ![]()
もうちょっと大きいバテンレースの方がいいかな~![]()
これだと、さっきのドイリー乗せたのより途中から糸の色が
変わってるのが目立つ気がするし・・・。
とりあえず内布つけて、新しくドイリー編んでみてから
再度検討してみよう~。
みかんヨーグルト寒天
ヨーグルトお菓子第2弾!
本日のおやつ
みかんヨーグルト寒天です![]()
見た感じただのみかん入り牛乳かん
っぽいんですが、
ヨーグルトが入ってるので酸味があってさっぱり~
でした。
最近ご近所の方にカスピ海ヨーグルトを分けていただいたので、
ヨーグルトを使ったお菓子作りにハマってます![]()
元は大きいリング状の型で作ったんです
かなり時代を感じる型ですが・・・![]()
母が昔使ってたのをもらったんです![]()
作り方は至って簡単![]()
材料(6人分)
・缶詰みかん(小) 1缶
・プレーンヨーグルト 2カップ
・牛乳 1カップ
・砂糖 大さじ1~3くらい(お好みで)
・粉寒天 6g
作り方
1.牛乳と粉寒天を混ぜて火にかけ、かき混ぜながら1~2分
煮立てて溶かす。
2.砂糖とみかんの缶汁を加え混ぜて火からおろし、
ヨーグルトを加える。
3.型に流し入れてみかんを加え、冷やし固める。
オシャレではないけど、カルシウムも摂れるし寒天はダイエット効果も
あるので子供と一緒に食べるにはいい感じです
ゼラチンでゼリーにしてもおいしいと思います。
ぜひお試しあれ~![]()
麻ひもトート、作成中~
今日はやっと息子と一緒に寝ないでいられたので、麻ひもで
トートバッグを作ることにしました!
でも、まだこれだけ~
地獄のひたすらこま編み・・・。眠くなるから苦手なのよね~![]()
レース編みとか模様編みって飽きずに楽しく編めるんだけど、
この変化のないひたすら~ってのがどうもね・・・
底の増やし目のところは一気に編めたんだけど、
側面になったとたん睡魔におそわれ断念・・・![]()
たぶんちまちましか進まないかもしれないけど、
進んだらぼちぼちUP
していきま~す![]()
そういえば、今日は私の3○回目の誕生日~![]()
朝からいつもと変わらない1日だったので、
夕飯後にぼそっと息子に
「あ、今日ママ誕生日なんだ~。誰が祝ってくれるわけでも
ないんだけどね~(笑)まぁ、祝われるほどめでたい歳でもないか・・・」 と言ったら、
「ママ・・・、おめでとう」
と、3歳の息子が照れくさそうに言ってくれました![]()
ママは最高の誕生日プレゼントをいただいた気がしましたわ(´∀`)
ぼそっと言ったママの一言から、ママの気持ちを察して「おめでとう」って
言ってくれた、その息子の気持ちが嬉しかったです
お祭り~♪
この週末、隣町のお祭りに行ってきました
提灯祭りと言って、大きな提灯みこしを地区ごとに出して、
最初は1台ずつ周辺を通ってるだけなんだけど、
最後は全部の提灯みこしが駅前に集合してぶつかり合いを
する、というなかなかハードなお祭り![]()
けっこう大きくて、この上に人が2人くらい乗って
けっこうなスピードで市内を回ってました。
息子は花より団子~みこしよりカキ氷~
って感じ
でしたけど![]()
そんな夜更かし週末、息子と一緒に寝てしまうこと2連発・・・![]()
も~う、ハンドメイド何にもしてませ~ん(TωT)
最近暑いせいもあって、息子がなかなか寝付けないらしく
私は早く寝てもらって自由時間~
と思ってるのに
なかなか寝てくれない息子にイライラ・・・![]()
息子が悪いわけじゃないのにね・・・![]()
反省・・・
そんなこんなで、なかなか思うようにハンドメイドも進まなくて
ブログも更新のんびりになっちゃうかもしれないけど
みんな見捨てないでね~o(TωT )
カフェカーテンいろいろ♪
最近、ハンドメイドさぼり気味~
バッグ作るのが大好きなので、バッグをものすご~く作りたいんだけど、
旦那に頼まれたトイレの目隠しカーテンを先に作らなくては・・・![]()
というわけで、作りました。
なんとも逆光でわかりづらい写真ですが・・・![]()
白地に赤系のパッチでラインをつけました。
ほんとはリネンで作りたかったんだけど、以前
キッチンの窓にリネンとパッチで作ったカーテンを
つけたら、旦那が「暗くなった・・・」と・・・![]()
そのキッチンのカフェカーテンがこちら。
ピンクの小花柄リネンに赤系のパッチとレースをつけました![]()
我が家のカフェカーテンの中では一番のお気に入り![]()
ついでに、我が家のカフェカーテンたちを一挙公開~
こちら、リビングのシェルフです~。
以前作った座椅子カバーとお揃いなんです![]()
ついでに電話カバーもお揃い
あとは、昔作った、旦那の部屋の目隠しカーテン3連発・・・。
これは、お見せするのも恥ずかしいくらいの代物ですが、
まぁせっかくなんで・・・![]()
ひどいもんです
まともにアイロンもかけてないのが
バレバレ・・・
2枚目の縦長のカーテンなんてひどいもんで、
出来上がってみたら長さが足りない~~~!!
でも、もったいないので、無理やりブロックチェックの生地を
足して仕上げてしまいました![]()
3枚目のチェックの生地なんて、私の着古したパジャマを
ジョキジョキして縫い縫いして作ったんですよ~(;´▽`A``
所詮旦那の部屋のだからね
誰が見るわけでもないし(;^_^A
さぁ、これで心置きなくバッグ作れるぞ~
ヨーグルトムース
本日のおやつ
ヨーグルトムース![]()
先日作ったレアチーズケーキのチーズじゃなくて
ヨーグルトバージョンです。
底にはビスケットを砕いたものを敷きました。
これがムースと相性バツグン![]()
一緒に食べると超美味でした~
材料(6個分)
プレーンヨーグルト 100g
レモン汁 小さじ1
砂糖 30g
粉ゼラチン 5g
生クリーム 150cc
牛乳 150cc
マリービスケット 6枚
作り方
1.沸かした湯20ccにゼラチンをふり入れ、ふやかす。
2.プレーンヨーグルトに砂糖・レモン汁・牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。
3.2.に1.を加える。
4.生クリームを8分立てにして3.と合わせる。
5.容器にマリービスケットを敷き、4.を流し入れ、冷蔵庫で
冷やし固める。
ぜひお試しあれ~![]()





























