簡単＆ヘルシー♪ハヤシライス
本日は、市販ルーを使わないで作るハヤシライスのご紹介♪
紹介ってほど偉そうなもんじゃないんですけどね
私もどなたかのブログで拝見して作ってみたんです(;^_^A
バターを使わずサラダ油で作るので、
ヘルシー＆ロープライス
ポイントですね～
しかも、お鍋ひとつで出来て簡単！
材料（４人分）
サラダ油大２位
タマネギ大きめ１個
牛肉200g位 ←豚肉で作ってもおいしかったです
小麦粉大３
トマトのホール缶系（野菜ジュースやトマトジュースでも可）４００ｇ位
水300ｃｃ
Ａ｛塩こしょう少々・ウスターソース大2・ケチャップ大4｝
あればグリーンピースやマッシュルーム等
①牛肉とタマネギを油で炒める
②小麦粉を振り入れて、１～２分炒める
③トマト缶を加え、底から混ぜる
④水とAを加えて、混ぜてふたをして沸騰したら、弱火で２０分位時々混ぜながら煮込む
これだけ～～～
簡単でしょ？
このレシピで作ると、ちょっとトマトケチャップ味が強かったので、
私はお得意のオイスターソースと焼肉のたれを少量加えちゃいました
いつもなんか物足りないな～と思うと、とりあえずオイスターソースと焼肉のたれを
入れてしまう私・・・
でも、これが案外コクが出ておいしくなるんです
ぜひ、お試しあれ～