とーっても固くてムッチリした食感のプリンに変わってました♪
なんと！
なんと！
濃厚なたまごの味はそのまま。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
池尻大橋にある
大好きなフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
秋刀魚秋刀魚なスペシャルなお料理の後
もちろんリアンはデザートもスペシャル。
この日の彼のデザートはすごーーく久しぶりに「プリン」をセレクト。
リアンのプリンで使用している卵は
シェフのご出身青森県トキワ養鶏ホワイトエッグ。
黄身が白くて栄養たっぷりで味の濃い卵をプリンに使用しています。
以前プリンをいただいたことがありましたが
かたすぎずやわらかすぎずな食感で
どちらかというとなめらかタイプでした。
今回運ばれてきたプリンをみてびっくり！
なんとなんとこんな風に直立している♪
周りには旬のフルーツのコンポートが添えられています。
食べてみると「固くて絶対好みだと思うよ」と彼。
食べてみると
しっかりした卵の美味しさでとっても固め！
とても美味しい。
これはこれは？？？と
シェフに聞いてみると
火入れ時間を変えて固く変えたとのこと。
リアンのスイーツと言えば
ついつい大好きなパフェをオーダーしてしまいますが
プリンも最高ですね。
リアンファンの皆様
ぜひぜひ食べてみてほしいです。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
Lien、Privede Lien ともに安全対策をとられて営業しています。
オンラインで予約ができますよー♪
55回目「秋刀魚の季節がきた♪」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12629183377.html
54回目「今年のバースデーもリアンで♪」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12614930482.html
53回目「アメリカンチェリーのパフェを今年も♪」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12607256039.html
52回目「ぎふジビエフエアでぎふジビエを♪」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12578474246.html
51回目「スペシャルないちごパフェ」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12562864745.html
50回目「通って50回目に♪」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12528528431.html
49回目「リアンでママとバースデーデイト」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12528528431.html
48回目「今年も2種類のプラムパフェでバースデー」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12498423786.html
47回目 「今年も大好きなチェリーパフェを♪」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12498034045.html
46回目 「サクラマスが美味しかった～」
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12459165227.html
45回目 「ぎふジビエ首都圏フェア2019」の鹿肉を♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12445780816.html
デザートも最高です☆
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12445918979.html
44回目 苺パフェの季節に♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12429236208.html
43回目 リアンで誕生日♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12418112289.html
リアンでテイクアウトでケークサレ
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12413524191.html
42回目 秋刀魚に天然キノコマロンパフェ♪秋を満喫♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12413521556.html
41回目 今年も大好きな秋刀魚ノテリーヌを♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12404945517.html
40回目 2018年の誕生日
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12395583221.html
39回目 初夏のリアンでアメリカンチェリーを再び♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12392318732.html
38回目 大好きなアメリカンチェリーの季節に☆
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12380257103.html
37回目 大好きなこの季節に♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12375198255.html
36回目 いちごの季節に♪デザートまで完璧☆
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12362878278.html
35回目 初ランチ♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12344381111.html
34回目 クリスマスリアン♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12336837515.html
33回目 久しぶりに女子会＠リアン
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12329167905.html
32回目 フォアグラ復活☆
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12325567341.html
31回目 初１人リアンを克服☆
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12322777425.html
30回目 この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12319508066.html
29回目 カリカリ香ばしい天然うなぎを♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12312470379.html
28回目 秋刀魚＆栗の季節になりました♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12309210653.html
27回目 函館産トロイワシ のクルクルがお気に入り♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12302630577.html
26回目 幸せな誕生日♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12298958417.html
25回目 キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12294669791.html
24回目 念願のプラムパフェに出会う☆
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12290817459.html
23回目 お料理もデザートも大好き☆
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12290182601.html
22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
http://ameblo.mom/karin0321/entry-12274329675.html
21回目 「Prive de Lien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
http://ameblo.mom/karin0321/entry-12277588962.html
20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
http://ameblo.mom/karin0321/entry-12263489546.html
19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙り ブロッコリー カリフラワーのクスクス」など♪
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12255447704.html
18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12252699395.html
これ以前のものはこちらの
「フランス料理 Lien（リアン） Prive de Lien （プリベ ドゥ リアン）」の
かりんのリンクを☆