コストコ シーフードミックス ￥1980
コストコナビゲーター ａｏです～♪
今日の商品は
生のままで食べられるからこそ、使い勝手が良いのね！
と感動した商品です。
コストコ シーフードミックス ￥1980
ということで
本日の商品はこちら！
『コストコ シーフードミックス ￥1980』
です！！
こちらは、
コストコの鮮魚コーナーの平台冷凍庫に並んでいる冷凍商品でして
お隣には人気の『柔らか焼きイカ』も
並んでいましたよ！
コストコではこの冷凍魚介類コーナーも実は人気コーナーで
大ぶりのホタテなんかも並んでいるのですが。。。
残念ながら私はホタテアレルギーなので。。。コレまで買ったことはないです。
以前レポートした
殻付きの牡蠣なんかもこのエリアにありましたし、
時期のよってはカニも並びます。
牡蠣やカニは季節や旬、時期にあわせて登場するのですが
やはり『ごちそう』感のある商品ですよね。
今日ご紹介するのは
毎日の献立にも間違いなく使えるような
とっても身近な商品♪すごく使いやすい一品でしたので
どうぞ、最後までお付き合いくださいネ！
コストコ シーフードミックス ￥1980 どんな商品？
ということで
こちらの商品ですが、冷凍の商品でして
こんな風に透明のビニールに入っただけ！というパッケージで販売されています。
パッケージ寸法は
40cm×30cmといった感じでしょうかね。
パッケージが透明なので
こんな感じで中身が見て確認できるのもうれしいですネ。
この商品！
ポイントは生食用という点！
ボイル済みの冷凍品なので
ピチピチ生！ではないですが
解凍後はそのまま食べられるということになります♪
これって嬉しいですよねえ♪
シーフードって案外加熱しすぎると固くなって美味しくなかったりしますよね。。
今回の商品はもともとが生食OKなので
料理に使う際には、なんならさっと温まればOKなので
この安心感は大きい♪
↓シーフードの大きさは結構マチマチなんですが
みてみて！6cmもあるムール貝も入ってたよ！
コストコ シーフードミックス ￥1980 商品詳細
冷凍食品
品番：95443
名称：生食用シーフードミックス (加熱済)
原材料名：ボイルえび (バナメイえび、食塩)、 ボイルほたて貝、ボイルヤリイカリング、ボイルムール貝
|原料原産地名：ベトナム(バナメイえび)、 青森県 (ほたて貝)、タイ(ヤリイカ)、チリ(ムール貝)
内容量：1.0kg
賞味期限 2022年3月25日
保存方法 18℃以下で保存してください
加熱調理の必要性
解凍してそのままお召し上がりください
販売者：東洋冷蔵株式会社
加工所 マルヨ水産株式会社
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー82kcal
タンパク質16.5g
脂質0.7ｇ
炭水化物2.1g
食塩相当量1.1ｇ
開けてみました↓
パッケージはジッパー付きなので使いやすいですよ♪
シーフードが
バラバラ冷凍になっていて、た～～ぷり♪
↓一種類ずつ出してみましたよ。
かちんこちんです。
エビなどは、時々スーパー等の冷凍食品だと
異様に氷の衣が厚いような商品も見かけますが
コストコのこちらのシーフードはそういったこともなく、ほとんど氷の衣は付いていません。
↓試しにそのままお皿に並べて常温放置して解凍してみました。
すごいのは、ほとんどサイズが変わらないってこと！
※今回は実験のために常温解凍しましたが、本来の推奨解凍方法ではありませんので
真似しないでください。（もっと美味しく解凍する方法があります。）
↓ちょっと見えにくいですが
常温解凍すると本来食材の水分が抜けてドリップとして大量に出てしまうはずなのですが
驚くほど、それがなく、お皿がびちゃびちゃになるようなこと無く
食材のあった場所に、少量ある程度でした。
この溶け出すときのドリップと一緒に
旨味も逃げてしまいがちなので
それが少ないということは、美味しく食べられることにもつながるのでは？と思いました♪
コレはお味に期待大だわ～♪
コストコ シーフードミックス オススメ解凍方法は？
生食用の場合オススメの解凍方法は
使いたい分量をお皿やボウルに出し、冷蔵庫にうつして、じっくり解凍です。
ゆっくり解凍することでドリップがたくさん出ることを防いで美味しく解凍することができます。
時間がないときには、流水解凍で。
ただ、この場合には、やや風味が流れてしまう恐れも。
加熱して食べる場合加熱して調理する際には、凍ったまま直接フライパン等でOK
パスタソースなら、ソースの出来上がり5分前等に投入し、シーフードは溶けて温まればOKというタイミングにすると、固くならず美味しくいただけます。
炒め物やスープなども凍ったままでOKです。
凍ったまま調理することで解凍時に旨味が抜けることも防げますし
なんならその溶け出た旨味までも一緒に味わい尽くすことができちゃいますのでおすすめですよ～♪
コストコ冷凍シーフードミックス
気になるお味は？
ということで早速頂いてみました！
まずは
せっかく生食用でいただけるので
解凍してシーフードサラダに！
エビも
ぷりっぷりで解凍されていますよ～♪
美味しそう！
いただきます～♪
うん♪
フォークで刺しても感じましたが
エビがプリっとしていて
絶妙な弾力！
この状態で火を通すってなかなか難しいんですよね。
冷凍食品にありがちな風味が薄いということもなく
しっかりエビの旨味も感じます。
その他
イカは柔らかく、弾力もありますが
しっかり歯で噛み切れます。
ムール貝もね♪
美味しい！肉厚でしっかり味が濃くて食べごたえ満点♪
ホタテもヒモ部分も硬いこと無く
貝柱はしっかり甘味ありといってました。（家族の感想）
今回サラダにはコストコのたまねぎドレッシングと、コストコのマヨネーズで食べたんですけど。。
むっちゃくちゃ美味しかった～♪
玉ねぎのコクと魚介の旨味がベストマッチ～♪
↓加熱調理では、パスタソースに合わせてみました。
こちらは
コストコのこのパスタソースに、ホールトマト缶を一つ。
温まったら、シーフードミックスと、柔らかイカ焼きを入れて
再度ひと煮立ちさせました。
味付けは塩コショウで整えただけ！
これも最高に美味しかったです！
めちゃめちゃ簡単で
なんなら包丁もいらずに完成なのに
お店の味でしたよ～♪
やはりこのシーフードなら
火の通り具合を考えずに使えるというのが便利です。
どうしても加熱調理用とかだと、気になって火を通しすぎてしまうのでね。
ちなみにこのシーフードですが
しっかり煮込んでも見ましたが、そうすると固くなりました。
そして小さくなりました。。
せっかく生食用なのでホント、さっと温める程度で調理したほうが
やわらかく美味しくいただけますので、おすすめです。
コストコ 冷凍シーフードミックス 生食用 まとめ
コストコの鮮魚コーナーの冷凍食材『シーフドミックス』は1ｋｇ入で￥1980
エビ、イカ、ホタテ、ムール貝の4種類がバラバラの状態で冷凍された商品で
なんと、ボイル済み解凍すれば生のままでも食べられる生食用の商品です。
生食用と言っても、生で食べることだけを前提にしてる商品ではないので
もちろん加熱調理するメニューでも活用することができます。
魚介類は加熱方法や加熱時間によっては固くなって食べにくくなってしまいますよね。
その点、こちらの商品は生食が可能なので、さっと温まった程度でも食べることが出来るので失敗が少ないです。
解凍して、そのままサラダ等にトッピングして食べるもヨシ
ピザやグラタンなどにも乗せるだけでリッチな仕上がりに。
パスタや炒めものなど温めていただく際にはバラバラ冷凍なので
凍ったまま投入もOK！
とにかく使い勝手が良い一品。
冷凍食材って割と味が抜けてしまってるような商品もおおいですが
こちらは、しっかり魚介の旨味もあじわう事ができます。
色んな料理に幅広く活用できる商品なのでとってもおすすめですよ♪
コストコ 冷凍シーフードミックス ￥1980
コスパ ★★★☆☆
食べやすさ ★★★★★
コストコらしさ ★★★★★
食べ切れる度 ★★★★★
総合おすすめ度 ★★★★☆
コストコオンライン 取り扱い なし
このときに購入です！
動画やっとまとめました♪↓ホヤホヤ
同じ商品はこちら！↓
やっぱりコストコ品のお供はコレが必須と最近痛感です。
コストコ記事まだまだ読めます！
こちらからのフォローでも最新情報チェックできますよ！
aoのcostc TV You Tube
最新動画はこちら！
いつもポチっ応援ありがとうございます♪
■ESSEプラチナインフルエンサーとして活動させていただくことになりました！
LINEスタンプも作りました♪↓
よかったら
コストコのお買い物に使ってください♪
