コストコフードコートのコーヒーが変わった？！
コストコのフードコートには
ホットドックをはじめとする、軽い食べ物と、ソフトクリームやスムージーなどの冷たいスイーツ♪そして、コーヒーとソーダーの販売があります。
なんと
この春！！！
この提供されてるコーヒーのコーヒー豆が一部変更になりました！！！
どの商品のコーヒー豆が
何から何に変わったの？か、詳しくガイドしていきますよ～！！
コストコフードコート最新メニュー 一覧
コストコフードコートメニュー
2021年3月5日現在の全メニューは
- ホットドック（ドリンク付き） ￥180
- プルコギベイク ￥450
- ピザ ￥350
- シュリンプビスク ￥350
- チーズバーガー ￥680
- ガーデンバーガー ￥680
- 国産柑橘スムージー ￥240
- チョコバナナソフト ￥240 （チョコバナナ・ミルク・ミックス）
- ソーダドリンク ￥60（おかわりOK）
コストコフードコートで販売されているコーヒー
- ホットコーヒー ￥100
- コールドブリューコーヒー ￥150
- ラテ（ホット・アイス） ￥150
↑ちなみに、ホットコーヒー￥100はこんな大きさです。
めっちゃでっかい。
ミルクと砂糖が付きます。
↑ラテも同じカップです。
こちらはお砂糖のみ付属。
コストコのフードコートの商品は
実は倉庫内で販売されているものを使っているんですよ！
有名なホットドックも、パンもソーセージも倉庫内で販売しています！
そして、フードコートのコーヒーもコストコ倉庫内で販売中の豆を使っていて
これまでは、
・ホットコーヒーはこちら
・ラテはこちら
を使っていたのですが・・・
なんと！！
ラテのコーヒー豆が変わりました！！！！
正確なタイミングは不明なのですが。。
実は先週、コストコフードコートに並んでいると、
ちょうどラテの豆が切れたようで補充されていまして・・・
何気なく見ていたら
『あれ？黒いパッケージの豆を補充してる？・・あの豆・・見たことがある！！』
そう
心に留めていまして（笑）
翌週の3月5日にコーヒーコーナーで発見！！
無論迷わず
新！フードコートラテ豆をカートインです！
そして、その日フードコートを利用した際に
もしかして
ラテのコーヒー豆変わりました？
と聞いてみたところ
変わりましたよ～♪と見せてくださったのは
やはりラバッツァのエスプレッソ豆でした！
やっぱり変わったんだ♪わくわくわく
それでは
新しいコーヒー豆。
以前のコーヒー豆とともにガイドしていきますよ♪
コストコフードコートのコーヒーどう変わったの？
ということで、以前のコーヒー豆は右側の赤いパッケージの
- KSカークランドシグネチャー スターバックス エスプレッソブレンド 1.13ｋｇ ￥1598
でした。
詳しいレビューはこのあたりを参考にしてください。
左が、新しいラテに使われているコーヒー豆
- LAVAZZA ラバッツァ エスプレッソ 1ｋｇ ￥1948
です。
単純に比較してしまうと
新しい豆のほうがｇ単価が高いです。。。
でも、フードコートのラテの価格は値上げはされていませんよ。
コストコ LAVAZZA エスプレッソ ￥1948
ということで、こちらが新しいエスプレッソ豆です。
ここ一ヶ月？以内ぐらいに発売された商品です。
かなりしっかりシーリングされているようで
豆のつぶが外からもわかるような感じです。
パッケージ後ろ、再度はこんな感じです。
コストコ LAVAZZA エスプレッソ 商品詳細
# 26819
LAVAZZA ESPRESSO WB
1KG
●品名:レギュラーコーヒー
●原材料名コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、コロンビア、その他)
●内容量: 1kg
●賞味期限: 側面に記載
●保存 方法:直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
●使用上の注意:開封後はできるだけ早く使用してください。
●原産国名:イタリア
●輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
大さじ1~2杯のコーヒーに対して約180mlの水が目安です。 お好みでコーヒーの量を調整してください。
豆のままのコーヒーなので
ミルを持ってる方向きの商品です。
コストコ LAVAZZA エスプレッソ 開けてみました。
早速両方開けてみました！
えええ・・・
むっちゃくちゃ・・色が違うんですけど・・・・
お皿にも出してみましたが
やはり新しい豆のほうが明らかに色が薄いです。
コーヒー豆は、焙煎の度合いによって色合いが変わるのですが
文字通り焼いていますので、焼き時間が長いと焦げて色が濃くなります。
つまり
今回の豆で言うと、新しい豆が焼き時間が短く、以前のエスプレッソブレンドの方が長く深煎に焼いているということになります。
豆の色味からすると、以前のエスプレッソブレンドは焼き加減で言う『イタリアン』という10段階で言う10。一番強い焼き加減、新しい豆は色だけで見たら『ミディアム』10段階で言う3の色合いに見えます。
で、
ぐるりとパッケージを見たんですが。。
ロースト具合が書いてないんですよ。・。
もしかして？
商品詳細のラベルを剥がしてみたら
ありましたよ！やっぱり、ローストは『ミディアム』になってます！
なんとなく
イメージ的にエスプレッソって、苦くて濃く出すコーヒーと言うイメージがあるので・・
この浅い煎り加減のミディアムローストでラテ？エスプレッソ？と私には結びつかなくて
ちょっとびっくりしました。
コストコ LAVAZZA エスプレッソ どんな味？
ということで
味を見てみないと話になりませんよね！
早速比べて淹れてみたいと思いますよ！
今回も同じ状態で淹れられるように
同じコーヒサーバーを使い、なるべくタイミングが変わらないように注意しながら
コーヒーを抽出してみました。
ドリッパーはこちら↓
ケトルはこちら↓
豆の膨らみ具合や
落ちるスピードは変わらない感じです。
どちらも2杯分で抽出しましたよ。
出来上がりのコーヒーの色合いは
思ったよりも変わらなかったです。
というのも、浅煎りのコーヒーほど色が赤く薄くなるはずなので
今回は豆の焙煎具合が明らかに違ったので
もっと差がでるかな？と思ったのですが、思ったよりも違いがなく、
ややラバッツァの豆のほうが明るいかな？という程度です。
コストコ LAVAZZA エスプレッソ 気になるお味は？
コストコ KSスターバックスエスプレッソブレンド 気になるお味は？
正直、味の系統は似ていますが
コストコ LAVAZZA エスプレッソ まとめ
コストコでこの冬登場した新しいコーヒー豆。
LAVAZZAラバッツァ エスプレッソは、1000ｇ入￥1948。本場イタリアのエスプレッソ豆です。
エスプレッソと聞くと、苦くて濃いコーヒーのイメージが有り、イコール、長い時間焙煎して強く焼かれた苦目の焼き加減のもの10段階で言う9～10が多いのですが、なんとこのラバッツァエスプレッソは、比較的軽い焼き加減のミディアムロースト10段階で言う3というコーヒー豆。
豆自体の色合いも明るく、香りもやや酸味を感じる香りがします。
ドリップで抽出してみると、甘い香りが印象的で軽く酸味のある香りがして、口当たりはとても甘く、とても香ばしい香りが鼻に残ります。苦味はそれほど強くありませんが、しっかり味わい深いコーヒーでした。
こちらのコーヒー豆は、今現在コストコフードコートの『ラテ』で使われている商品！それまで使われていたKSスターバックスエスプレッソブレンドから切り替えられました！
コスパを比べてみると、KSスターバックスエスプレッソブレンドは1.13ｋｇ￥1598、ラバッツァエスプレッソブレンドは1ｋｇ￥1948ですから、今回使用されている豆のほうがｇ単価が高価です！
しかし、フードコートのラテの価格は、そのまま！
つまり、価格そのままで、これまでより高価なコーヒー豆に切り替えられているということになります！
ドリップしたブラックで味わってみてもなかなか違う2つのコーヒー豆。
フードコートのラテではどんな変化が出ているのか？！
非常に気になります。私も次回頂いてみますが、ぜひご興味のある方は『ラテ変わった？』と思いながらじっくり楽しんでみてください♪
フードコートで気にいいったら、売り場に並んでいますからぜひカートイン♪してみてください。
コストコ LAVAZZA ラバッツァ エスプレッソ ￥1948
- コスパ ★★☆☆☆
- 飲みやすさ ★★★★☆
- コストコらしさ ★★★★★
- おすすめ度 ★★★☆☆
■コストコオンライン 取り扱い なし
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