こんにちは♪
今日のコストコ品は
この夏のBBQにピッタリな
新商品のこちらです！
新発売！
✤USビーフチョイスバラ薄切り 100ｇ￥108 ￥1695
この時に購入
お肉も色んな種類が並ぶコストコですが
今回新たに登場したのは
アメリカ産の牛肉バラ薄切り肉です！
シールの品名では
ショートプレート バラウスギリ となっています。
調べてみたところ
なんと
ショートプレートとは別名『さんかくバラ』と言うそう。。
あ！サンカクバラならたしかに聞いたことあります。
確か、あんまり安くなかった記憶が・・
そうなんです。
さんかくバラって
胸から脇腹にかけての肉で、肉質はきめ細かく、やや歯ごたえもある霜降りだそうで
カルビの中でも人気。そして希少部位なんだそう！
えええ～
そんな
希少なお肉なのに。。
なんと
このお肉
100ｇ￥108だったんですっ！（良いんですか？コストコさん？？）
この日購入したパックで
約1.5ｋｇだったんですけど
￥1695ですからね～！
びっくりびっくり。
代表的な一枚を計測
こんなサイズ感でした。
↓ちなみに
厚みはこんな感じです。
箸で持つと結構薄いかなあ？と思いましたが
違う。
コストコ肉がデカイからそう感じるんでしょう。
しっかり
５mm以上の厚みがあります。
さて
どうやって食べようかなあ～♪
と嬉しくウキウキ。
せっかくこんなに
脂が乗っているんだから
余すこと無く堪能してやろうかと（笑）
じゃ～ん
季節外れですがスキヤキ！
いや
ちょうどこの日、梅雨でし～～かり雨で肌寒かっので
逆にちょうどいい感じでした＾＾
試しに
切らずに・・・
長いままで豪華に投入！
ド迫力な肉に
子どもたちが狂喜乱舞。
いただきます～！
んん～～～！
しっかり
肉の味が濃いです！
食べごたえ満点っ！
ボリューム最高！
ただ
やや筋が切れないです。
長いままって迫力は有るけど
切ったほうが食べやすいね（笑）＾＾；
お肉自体は
霜降りのようにさしがしっかり入ってるというわけではないので
それほど柔らかくないです。
そして、厚みも有るので
スキヤキだとやや迫力ありすぎ感が。。
ということで
もう半分は、やっぱり焼肉で♪
コレだコレだ！
うん
コレが正解！大正解！！
程よい厚みで食べやすく
脂も程よく落ちるので食べやすい♪
焼くことで
肉の旨味も、脂のあまさも凝縮！
スキヤキだと気になった筋も
程よい歯ごたえに感じる程度で
食べやすい♪
コレは
焼肉の決定版だわ。
確かに
他のコストコ肉も
焼肉にしても大変美味しいんです。
でも
如何せん
肉の厚みがもっと分厚いので
牛などは焼肉で焼いても「ステーキだね」って感じになりやすいんですが
これは、純粋に焼肉で最高に美味しい。最高に楽しめる♪
今回は
ホットプレートの焼肉プレートで焼きましたが
外の炭火で焼いたら美味しいだろうなあ。。
かなりコスパが良いので
食べざかり男子なんかがいるお家のBBQなんかには
最強だと思います♪
一緒にあったら良いよね♪なコストコBBQにぴったりな品
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✤USビーフチョイスバラ薄切り 100ｇ￥108
・コスパ
★★★★★
・使いやすさ
★★★★☆
スライスされてるので問題なしです！
・コストコらしさ
★★★★★
・使いきれる度
★★★☆☆
脂身が苦手な方でなければ。
・総合おすすめ度
★★★★☆
やや筋が気になるところですが噛み切れないほどではありません。
焼肉にぴったりですが、一口大にすればしぐれ煮や炒めものにも使えるので
普段使いするにもコスパは◎
✔シェア向き
✔BBQに
✔普段の食事に
✔お弁当にも
✔コスパよし
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