毎日の食事でトレーニング!!
かむ力をつけて食べる子を育てる
咀しゃく力アップ研究家 園田奈緒です⑅◡̈*
噛む力の弱い子は
柔らかいものばかり食べて
偏食がちになります
好き嫌いも増えてくるので栄養面が心配ですよね・・
でも大丈夫!!
ここで紹介する7つの食材を中心に
献立に入れれば栄養バッチリ!!
鉄分・亜鉛・食物繊維などが豊富
お肉やお魚、卵が苦手な子も 豆腐食べてれば大丈夫!
タンパク質・脂質・ビタミンA ビタミンD・
ビタミンE・鉄分 亜鉛などが豊富
アレルギーで食べられない場合は
お肉・魚・大豆製品で タンパク質を補ってください
DHA・EPA・タンパク質・鉄分・
カルシウムなどが豊富
魚は脳を活性化したり鉄分も多いので
積極的に摂りたい食材!!
色の濃い野菜は栄養価も高いので
少しの量でも栄養を摂ることができます
野菜不足かなと思ったら
果物でビタミン類を補うのもアリ!
海藻や海苔は栄養があまりなさそうだけど
実は豊富で 野菜の代わりにもなるほど!
乾物は長期保存もできるので
ストックしておくと便利
ビタミンDや食物繊維が豊富
ビタミンDは野菜や果物にほとんど含まれていないので
不足しやすい栄養素です
意識して摂りたいですね!!
体を動かすエネルギー源として大事なのが炭水化物! なかでも日本人の体に合うのは
「お米」ですね!!
のりを巻くだけでもOK!!
✤乳幼児食専門の栄養士として10年近く
子どもの「食べない」について研究し
その原因が【噛めていない】ことに着目!
保育園で乳幼児の咀嚼力アッププロジェクトを
実施し、園児の咀嚼力アップに成功!!
この内容を1人でも多くの人に伝えたい!!
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