世界のキッチンひなたぱん〜フランス編〜table1

山本あゆみです。

世界のテーブルシリーズフランス編

記念すべき1回目のテーブルです。

カンパーニュのデモをお見せしてるところ。

しんけんなんですよーーー。

そして、低温調理の

パテドカンパーニュとレバーペーストのデモを。

出来上がったパテドカンパーニュを

お皿に盛り付けるよ♪

岡山寄島の牡蠣に出会ってしまいました、ひなたぱん。

今日初開催だったフランスのテーブルに

岡山から参加してくださった瑞子さんが

5キロもの牡蠣を抱えて

来てくださったのです。

専用の手袋と

マイ牡蠣ナイフ持参で！

すごいねー！

そして、

レッスン後、素晴らしい技をみせてくださり

殻を外して

洗ってくださってね。

アヒージョと

オイルコンフィにしましたよ＾＾

アヒージョを一口食べた時

あまりの美味しさに

世界がブワーーーーーーーって広がっていく

感覚が凄まじく…！

その感覚に驚きつつ

「えらいもんに出会ってしまった♡」と

思ったのです＾＾

この美味しい牡蠣は

私の人生で1番美味しい牡蠣だし

きっと世界一だなと感じています。

レバーにしてもそうだけれど

知らなかった美味しさをしると

世界はうわーーーーって開けます。

世界には美味しいものが溢れていますね♪

そしてね

この美味しい牡蠣とひなたぱんで

素敵なテーブルがつくりたいー！となって

なにがいいかなー？て考えていくと

もう、幸せなご飯しか浮かばなくて…＾＾

やっちゃおうと思います♡

ひなたぱんだけど

ごはんやっちゃうよ♪

牡蠣のシーズンだけの期間限定特別企画

ひなた(ご)ぱん部始めます。

寄島の牡蠣ごはんが作りたいんだもん！

そしてそして

クラムチャウダーも作りたいんだもん＾＾

クラムチャウダーは

サンフランシスコの港町の名物なんですって＾＾

なので

『サンフランシスコ✖︎岡山寄島の美味しいテーブル』

です＾＾

どんな素敵なテーブルができるかな＾＾

そして

どんな笑顔の輪が広がるかな＾＾

たのしみだなぁ♪

ひなたごはん部、興味あるよって方は

連絡待ってます＾＾