楽健寺酵母の美味しいパンと
低温調理の美味しいお肉料理が出会う
世界のテーブルシリーズ フランス編。
先日ひなたぱんもきんと共に訪れたフランス。
お肉料理が本当に美味しかったのですよ。
その中でも特に美味しかったのが
パテドカンパーニュ！
美味しいパテドカンパーニュと
レバーレバーペーストを
低温調理して作ってみましょう♪
美味しくてとろけちゃう彼らを受け止めるのは
楽健寺酵母のカンパーニュです。
普段のレッスンではカンパーニュって焼くことが本当にないので
是非この機会に見にいらしてくださいね。
ひなたパンと作る世界の美味しいテーブルシリーズ 〜フランス編〜に参加するとこんな良いことがあります。
【こんな方にお勧めです】
楽健寺酵母に興味のある方
醗酵好きの方
パンが好きな方
低温調理のパテドカンパーニュとレバーペースト作りに興味のある方
カンパーニュの作り方を学びたい方
お料理が好きな方
身体と心に良いパンが食べたい方
家族団らんの時間を増やしたい方
日々の料理を丁寧に楽しくしていきたい方
自然の恵みに感謝して生活したい方
ひなたぱんと作る世界の美味しいテーブルシリーズ 〜フランス編〜の内容
【お約束】
ひなたぱんのレシピは家庭や趣味で使っていただくためのレシピです。お仕事に使うのはご遠慮くださいませ。
ひなたぱんのパン教室にお子様をお連れ頂くことはできません。キッチンには包丁やオーブンなど危ないものがたくさんあります。落ち着いてクラスを行うためにも、大人の方のみの参加とさせていただきます。
神戸、明石、大阪、龍野、赤穂、岡山、広島、香川、東京、小笠原諸島、沖縄、福岡、岐阜、鳥取、福岡、愛知、福井、和歌山、三重、京都、北海道、長野、山形などからもご参加頂いています。
低温調理の美味しいお肉料理が出会う
世界のテーブルシリーズ フランス編。
先日ひなたぱんもきんと共に訪れたフランス。
お肉料理が本当に美味しかったのですよ。
その中でも特に美味しかったのが
パテドカンパーニュ！
美味しいパテドカンパーニュと
レバーレバーペーストを
低温調理して作ってみましょう♪
美味しくてとろけちゃう彼らを受け止めるのは
楽健寺酵母のカンパーニュです。
普段のレッスンではカンパーニュって焼くことが本当にないので
是非この機会に見にいらしてくださいね。
ひなたパンと作る世界の美味しいテーブルシリーズ 〜フランス編〜に参加するとこんな良いことがあります。
【こんな方にお勧めです】
楽健寺酵母に興味のある方醗酵好きの方パンが好きな方低温調理のパテドカンパーニュとレバーペースト作りに興味のある方カンパーニュの作り方を学びたい方お料理が好きな方身体と心に良いパンが食べたい方家族団らんの時間を増やしたい方日々の料理を丁寧に楽しくしていきたい方自然の恵みに感謝して生活したい方
ひなたぱんと作る世界の美味しいテーブルシリーズ 〜フランス編〜の内容
開催詳細
日時
神戸
1月14日 火曜日 10時〜14時 残席2
2月9日 日曜日 10時〜１４時 残席1
東京
2月2日 日曜日 １０時〜１４時 満席
開催場所
神戸→兵庫県神戸市須磨区（神戸市営地下鉄名谷駅より徒歩５分）
東京→東京都世田谷区（京王線千年烏丸駅より徒歩５分）
詳しい住所はお申し込みいただいた方にお伝えいたします。
参加費
神戸→１２８００円
東京→１６５８０円
＊銀行に事前振り込み
＊振込先はお申し込みくださった際にお伝えします。
＊東京の参加費には会場費と山本あゆみの交通費がプラスされるので神戸と金額が違います。
持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きよう布巾、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶（容量３００ミリ以上）
以下のお約束をお読みのうえお申し込みくださいませ。
お申し込み受付スタートは12月19日朝９時からです。
神戸
1月14日 火曜日 10時〜14時 残席2
2月9日 日曜日 10時〜１４時 残席1
東京
2月2日 日曜日 １０時〜１４時 満席
開催場所
神戸→兵庫県神戸市須磨区（神戸市営地下鉄名谷駅より徒歩５分）
東京→東京都世田谷区（京王線千年烏丸駅より徒歩５分）
詳しい住所はお申し込みいただいた方にお伝えいたします。
参加費
神戸→１２８００円
東京→１６５８０円
＊銀行に事前振り込み
＊振込先はお申し込みくださった際にお伝えします。
＊東京の参加費には会場費と山本あゆみの交通費がプラスされるので神戸と金額が違います。
持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きよう布巾、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶（容量３００ミリ以上）
以下のお約束をお読みのうえお申し込みくださいませ。
お申し込み受付スタートは12月19日朝９時からです。
【お約束】
ひなたぱんのレシピは家庭や趣味で使っていただくためのレシピです。お仕事に使うのはご遠慮くださいませ。ひなたぱんのパン教室にお子様をお連れ頂くことはできません。キッチンには包丁やオーブンなど危ないものがたくさんあります。落ち着いてクラスを行うためにも、大人の方のみの参加とさせていただきます。神戸、明石、大阪、龍野、赤穂、岡山、広島、香川、東京、小笠原諸島、沖縄、福岡、岐阜、鳥取、福岡、愛知、福井、和歌山、三重、京都、北海道、長野、山形などからもご参加頂いています。
【講師】
天然酵母のパン教室「ひなたぱん」山本あゆみ
2005年、身体も心も病気になり、治るためにお医者さんに頼るだけではなく自分にできることを模索し、ヨーガや食について学びを深めるようになりました。
ヨーガを学ぶ中で、楽健寺酵母という天然酵母に出会い、独学でパン焼きを始めました。
パン焼きに親しむほどに、
菌（微生物）と醗酵の世界にますます魅了され、いつしか教えるようになりました。
イベント出店や、店舗を構えてのパン販売も経験。
販売のお仕事は今はしていませんが、パン焼きをお伝えする教室は途切れることなく続き、7年になります。
今までにクラスにご参加頂いた方の延べ人数は、少なく見積もっても950人を超えます。
酵母菌と自然を先生として、ほぼ独学でパン焼きをしてきたので、数え切れないほどの失敗をしてきました。
初めてパン作りをする方の不安も、大変そうと思う気持ちもよくわかります。
なるべく楽に、そして楽しく、体と心に良くて、地球に生きるすべての命と調和したパン焼き方法を提案しています。
天然酵母のパン教室「ひなたぱん」山本あゆみ
2005年、身体も心も病気になり、治るためにお医者さんに頼るだけではなく自分にできることを模索し、ヨーガや食について学びを深めるようになりました。
ヨーガを学ぶ中で、楽健寺酵母という天然酵母に出会い、独学でパン焼きを始めました。
パン焼きに親しむほどに、
菌（微生物）と醗酵の世界にますます魅了され、いつしか教えるようになりました。
イベント出店や、店舗を構えてのパン販売も経験。
販売のお仕事は今はしていませんが、パン焼きをお伝えする教室は途切れることなく続き、7年になります。
今までにクラスにご参加頂いた方の延べ人数は、少なく見積もっても950人を超えます。
酵母菌と自然を先生として、ほぼ独学でパン焼きをしてきたので、数え切れないほどの失敗をしてきました。
初めてパン作りをする方の不安も、大変そうと思う気持ちもよくわかります。
なるべく楽に、そして楽しく、体と心に良くて、地球に生きるすべての命と調和したパン焼き方法を提案しています。
醗酵に触れて人生が楽しくなる
そんな人が増えたら
人生はもっと優しくなるし、
全ての命に優しい社会になるんじゃないかなあと思うのです。
私はそんな社会が見たいなあ。
私の周りの小さな社会からそんな風に変わっていけたら
素敵だなあって思うのです。
お申し込みは２０１９年１２月19日木曜日９時スタートです。
楽健寺酵母✖️低温調理でつくる
世界の美味しいテーブルは、シリーズ化します♪
日本編、フランス編とご案内しましたが、
この後、イギリス編や中国編なども
控えております💛（既に！）
どうぞ楽しみにしていてくださいね♪
お申込はこちらから
【キャンセルポリシー】
＊キャンセルの場合は、恐れ入りますが必ずご連絡いただけますようお願いいたします。
無断キャンセルの場合は今後ご予約を受付致しませんので、ご了承ください。
お申し込みの返信メールへ記載いたしました支払い期日を過ぎてもご入金・ご連絡がない場合は、お申し込みを無効とさせていただく場合がございます。
＊天然酵母は材料の調達、仕込みに時間がかかります。ご入金後の返金はいかなる理由によっても致しかねます。あらかじめご了解くださいますようお願い申し上げます。
無断キャンセルの場合は今後ご予約を受付致しませんので、ご了承ください。
お申し込みの返信メールへ記載いたしました支払い期日を過ぎてもご入金・ご連絡がない場合は、お申し込みを無効とさせていただく場合がございます。
＊天然酵母は材料の調達、仕込みに時間がかかります。ご入金後の返金はいかなる理由によっても致しかねます。あらかじめご了解くださいますようお願い申し上げます。