鶏もも肉で簡単！食欲そそる、ガーリック照り焼き　〜ご飯が進む！鳥もも肉のおかず5選〜

【材料（2人分）】

・鶏もも肉……300g → ひと口大に切る

・にんにく……2かけ → 芽を取り除きスライスする

・サラダ油……大さじ1杯

・粗挽き黒胡椒……適量

a.酒……大さじ2杯

a.みりん……大さじ1杯

a.しょうゆ……大さじ1杯

【作り方】

1. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮目を下にして並べる。焼き色が付いたら裏返して焼く。

2. 余分な油をキッチンペーパーで除き、（a）を加えて蓋をして弱火で5分ほど加熱する。

3. 蓋を開けて中火にし、にんにくを加えて炒め合わせる。汁気がなくなり、全体にタレが絡んだら完成。器に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。