こんばんは！
具沢山スープのご紹介です。
生姜のスライスを入れて、
体がほっとあたたまるスープ。
シンプルにコンソメと塩で煮込みました。
具材をお鍋に入れて、あとは煮るだけ簡単。
✏︎レシピ⬇︎
〜生姜香る具沢山コンソメスープ〜
【材料（3〜4人分）】
A ソーセージ……6〜8本
A ベーコン……2枚 → ひと口大に切る
A キャベツ……1/4個 → ざく切りにする
A 玉ねぎ……1個 → くし切りにする
A しめじ……1株 → 石づきを切り落として小房に分ける
A 生姜薄切り……3枚
・顆粒コンソメ……大さじ1杯
・塩……適量
・黒胡椒……適量
・粉チーズ……適量
【作り方】
1. 鍋にAと1ℓの水、コンソメを入れて火にかける。煮立ったら中弱火で20分ほど煮る。仕上げに塩で味を整えて器に盛り付けたら、粉チーズと黒胡椒をかけて完成。
お鍋は、グリーンパンのココット鍋。
保温性が優れていて、
食卓に出して熱々をいただけます。
デザインもシックでおしゃれ。
とっても軽いから収納もラクラクです。
スープは、仕上げに粉チーズと黒胡椒。
チーズをかけることで、
シンプルな味にコクが加わって、まったりおいしい。
粉チーズは、こちらがお気に入りで、使ってます。
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副菜には、ミョウガと生ハム巻きカルパッチョ。
一度作ってから
簡単で美味しくて、リピートしているおつまみです。
特にミョウガが旬のこの時季に、ぜひ試してほしいレシピです。
さわやかで、あっという間に完食！
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