こんばんは☺︎
昨日の夕食献立。
メインは
ひとくちつくね。
スパゲティサラダ。
前日の残りです。
娘のリクエストで、鳥の唐揚げ。
サラダは、
カリカリしらすと水菜とわかめのサラダ。
しらす干は、ごま油でカリカリになるまで炒めました。(焦げないように弱めの中火でじっくり炒めます)
水菜に、生わかめに、トマトに、
仕上げに刻み海苔。
具沢山サラダにかけるのは、
創味のポン酢⬇︎
ピリ辛仕上げに、柚子の香りでさっぱり。
もみじおろしも入っていて贅沢なポン酢。
オイルを合わせず、
そのままでサラダによく合います。
ほんとに美味しくて最近のお気に入り。
そして、今日はお知らせがあります。
以前よりお伝えしていた、
私のバジル塩唐揚げのレシピが
【エスビー食品株式会社主催「レッチャ！グランプリ2019」】でノミネートされた件。
おかげさまで、最終ノミネートレシピ50件に選抜されました。
「ノミネートレシピ応援キャンペーン」を5月10日まで実施していましたが、私のレシピに200件を超える応援ツイートがあり、嬉しくて何度も読ませていただきました。
ツイッターより応援してくださった方、
いつもブログを見てくれているフォロワーの方、
ありがとうございます。
グランプリ発表までは時間があり
まだ終わりではないのですが、
最終ノミネートまで残れたのも皆さんの応援のおかげです。感謝。
発表までドキドキしますが、
また報告させていただきます。
引き続き、どうぞ宜しくお願いします。
いつもご覧頂きありがとうございます☺︎