レバーって貧血予防だけじゃないの？！

レバーと言えば「貧血に良い！」

だけ？

貧血に良い理由は
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鉄分(ヘム鉄)
血を作り出すために必要な葉酸やビタミンＢ12
鉄の利用率を高める銅
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を豊富に含むことから、
貧血予防に良いとされてます。

特に鶏レバーは、

低カロリー → 11kcal/100g

鉄分も豊富 → 9.0mg/100g

ちなみに
・牛レバー → 132kcal、4.0mg
・豚レバー → 128kcal、13.0mg

でもね。
それだけじゃないんですよ

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肌の細胞分裂をがっちりサポート！
　(葉酸やビタミンＢ12が肌のターンオーバーに使われるから)
　　　　↓
　ストレスや疲れを回復させるために
　葉酸やビタミンＢ12が使われちゃうと
　肌の老化&くすみ&肌荒れ等のトラブルの原因に
　
豊富なビタミンＡで皮膚や粘膜を健康に

免疫力アップ

ビタミンＢ群が糖質や脂質の代謝を促して体を元気にしてくれる！

アレルギー予防にも◎
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で！

良いことばかり書くと
そこばかりクローズアップされちゃうので

良いと言われる食べ物も
食べ過ぎたら台無しです

どんなに良い食べ物も
適切な量
食べ合わせ
すなわち、バランス

自分の体に(体質に)あっているか

これらをきちんと念頭に置いて食べるようにしましょう。

ってことは↑この【鶏レバー】の一品も
食べ過ぎは禁物

血は血を汚すので、
血を汚さないための量と食べ合わせは
必須！！

Haruru料理教室と、他のお教室との違いは

なぜ良いか
なぜ悪いのか
では、どう工夫して(食べ合わせて)食べれば良いのか
具体的な量は？
自分の体に合ってるの？

が具体的に知れるところ