おはようございます☆彡
美活アラフォー女子のKaeです♫
美容小ネタの時間ですo(^-^)o
今日のお題は...覚えておきたい油のとり方♫
昨日、一昨日と油について書いてきました。
今日は積極的に摂りたい油と、逆に摂取量を減らしたい油について書きます(*^_^*)
積極的に食べよう!!
オメガ3・・・アルファリノレイン酸、DHA,EPAが多い油
酸化しやすいので加熱には向かないが、悪玉コレステロールを下げ血液をサラサラにして免疫力の強化までしてくれます。沢山摂取しましょう♫
フラックスオイル(亜麻仁油)、シソ油、青背の魚油(天然のもの)、クルミなど
良質なものを普段使いに!!
オメガ9・・・オレイン酸が多い油
酸化しにくく加熱に向く・・・ですが、150度以上に加熱すれば、その健康効果が失われていくだけではなく、有害な過酸化脂質やトランス脂肪を生成してしまうので注意が必要!!
しかし悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれる作用もあります。
良質なものを生で摂取するのが理想。
オリーブオイル、キャノーラー油、品種改良でオレイン酸量を多くしたひまわり油やベニバナ油、ピーナッツ油、アサイー、アボカドなど
摂取量を減らそう!!
オメガ6・・・リノール酸が多い油
酸化しやすい必須脂肪酸。現代人は過剰摂取気味なので減らすように意識してください。免疫力を弱める可能性があり要注意!!
通常のベニバナ油、コーン油、大豆油、グレープシードオイルなど
食べるなら控えめに!!
飽和脂肪酸・・・動物性脂、一部の食物性油
酸化しにくく加熱に向くが、悪玉コレステロールを増やすので、控えるようにしてください。
バター、ラード、ヘッド、牛や豚の脂身、綿実油、ココナッツ油、ジャンクフードなど
食べてはいけない!!!
トランス脂肪・・・トランス脂肪が入っている不自然な油脂製品。
マーガリン、ショートニング、原材料が食用精肉加工油脂の油など
美容と健康のために、オメガ3を積極的に摂って、血液サラサラ美人をめざしましょうo(^-^)o