フィトケミカルの取り入れ方

おはようございます☆彡

美容小ネタの時間です(￣▽+￣*)

また1週間がはじまりましたね(^∇^)

今日も明るく美活してまいりましょ～ぅ♫

今日のお題は・・・フィトケミカルの摂り入れ方

フィトケミカルを取り入れるといっても、その種類は1,000以上。

いったいどれだけ、いつ摂ればいいのかと毎日「計算」するのはとてもムリです。

一番ラクな方法は「色」で見分けること。

野菜はその色で分類することができます。

赤いトマトやニンジンにはβ‐カロテン、緑黄色野菜にはクロロフィルなど、濃い紫のブルーベリーにはアントシアニンと、栄養素もまた、独自の色を持っているのです。

つまり、あまり難しいことを考えなくても、野菜は「緑ばっかり」「赤ばっかり」ではなく、たくさんの色を食べるようにすればフィトケミカルもバランス良くカラダに摂り入れることができるというワケです。