銀座で味わう！旬の里山食材おしゃれランチ♡

アート /  美術 / アウトプット鑑賞 / 対話型鑑賞 / 人間関係 

人見知り / 克服 /  アート思考 /  コミュニケーション

 

 

 

 

春は、暖かくなってきて

なんだか嬉しい気持ちにもなりますが、

 

ステップアップと同時に

別れが付き物な季節でもありますよね😭

 

 

 

大好きな起業仲間が

沖縄移住することになったので

お見送り会に参加しました♡

 

 

そこで伺ったお店が

 

美味しい旬のお料理を、出してくださって、

良いお見送りの時間となりました！

 

 

 

 

そこで今回は

【大好きな人の送別会にも使える！

　銀座で旬の里山食材を味わえるお店】

をご紹介します✨

 

 

 

 

伺ったのは、

東銀座駅から徒歩１分！

 

現代里山料理 ZEN HOUSEさんです♡

（ミレニアム 三井ガーデンホテル内 B1Fです）

 

 

 

 

 

今回は・・・・

 

【月替わりテーマで創る里山食材や銘柄肉他コース＋乾杯酒】

のコースを頂いたので、

お料理をお紹介していきますね

 

 

 

 

 

①乾杯用のお酒

 

席についてすぐに、

・スパークリングワインか

・煎茶を使ったカクテルが選べます✨

 

 

 

私はスパークリングワインにしましたが、

煎茶のカクテルも、

シュワシュワな炭酸で割られたもののようでした＾＾

 

 

 

 

②前菜の盛り合わせ

 

山菜大好きな人には、たまらない！！！✨

 

菜の花や、ウド、わらび、たけのこ・・・

大好きなそら豆など♡

 

美味しくて

優しい味付けの前菜盛りは、

最高でした！！！

 

 

 

こちらの前菜盛りは、

お料理をいただく前に、

使った食材を見せていただけます♡

 

 

 

芽吹きを感じる優しい緑の色合いと、

柔らかくて土っぽい感じが、

まさに春を感じさせてくれました♡

 

 

 

③弥生のお魚料理

 

このお魚料理が本当に美味しかった！！

 

グリーンのソースが美味しいのと、

皮目までパリッとこんがり焼かれた

お魚・・・♡

 

 

香ばしいのと、

薬味の爽やかな香りと・・・

 

食べてて「幸せー🤤✨」と思いました。

 

そして瞬殺で無くなりました。笑

 

 

④国産和牛薄切り炙り焼き　特性肉そぼろ

　ご飯・漬物・お味噌汁・

 

ご飯が・・・本当にどんどん進むラインナップ！！

 

「いくらご飯あっても足りないかもしれない！」

と思うほど美味しいお肉でした😭✨

 

 

 

個人的には、

グリルされた周りにあるお野菜も

すごく美味しくて、好きでした♡

 

 

ジャガイモもホクホクとしてますし、

 

芽キャベツは瑞々しくて、

シャキシャキ食感です✨

 

 

 

 

お肉は、脂まで甘くてとっても美味しい♡

ご飯がすすみますが、おかわり自由なので、

好きなだけご飯食べられます！笑

 

 

 

⑤季節の甘味3種盛り合わせ 

　桜餅、 きなこロール＆黒糖アイス、 甘夏ブラマンジェ

 

 

ゲストのお友達が撮ったプレートが

一番きれいに写ってたので頂きました✨笑

 

 

 

それぞれを

もうちょいズームで見ると、こんな感じです↓

 

 

＼きなこロール＆アイス／

 

＼フラマンジェ／

 

フラマンジェがさっぱりしてて、

甘さ控えめで、

私はとくに好きな一品でした♡

 

 

 

 

黒糖アイスと一緒に食べるきなこロールは、

きなこの優しい香ばしさと

ふわふわ食感で美味しかったです＾＾

 

 

 

以上、食レポでした♡

 

 

私の知っている範囲では、

アート好きな方って

美食家な方も多くて、

 

 

アート巡りにかけるお金と同じくらい

食べ歩きや、美味しいご飯にお金を

かけているように感じます✨

 

 

 

 

私の主宰しているオンラインサロンの

オフ会が開催できたら、

「このお店も有りだなー」なんて思ってます＾＾

 

 

 

 

そんなオフ会もたまにあって、

 

🌼美術館にあるような絵の解説や

🌼プププっと笑える画家の人柄を紹介し

🌼参加者さん同士の感想シェアを大事にしている

 

 

私が主催する

月に一度のオンラインアートサロン、

📚Bed Time Story📚

 

なんと！！

 

 

4月から新規メンバー募集いたします

 

 

「いつも美術展は1人で行っているけど、

　本当は見た感想を

　誰かと自由に話したいんだよね！」

 

 

 

「この作品って良さが全然わからない！

　　これのどこが良いのか、誰か教えて〜！！」

 

 

 

「自分はいいなと思っているけど、

　　他の人はどんな印象を持つんだろう？？」

 

 

そんな気持ちをお持ちでしたら、

きっと相性が良いサロンです♪

 

 

 

 

 

より自由に、

より詳しく楽しみたいと思われたら、

 

 

 

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