🍲 ずっと使ってる愛用の鍋
WMFフュージョンテック ミネラル
これは一生もんでした
どうもー！
48歳おっさんのいっしーです。
🍲 今日は 🍲 長年愛用している
お気に入りの鍋の話をします。
WMF（ヴェーエムエフ）の
フュージョンテック ミネラルです。
🇩🇪 ドイツのキッチンブランドで、
名前は知ってる人も多いと思う。
でも 👀 実際に使ってる人には
「どう？」って聞きたくなるくらい、
個性的な鍋なんですよね。
🇩🇪 WMF フュージョンテック ミネラルは、
ドイツNo.1キッチンブランドWMFが
開発した独自素材の鍋シリーズ。
約30種類の天然鉱石を1300℃で融解し、
特殊鋼と860℃で焼成・融合させた
「フュージョンテック」素材を使用。
✨ 遠赤外線効果が高く、
食材の旨味を引き出す
ドイツ製・10年保証の一生もの鍋です。
🍳 使いはじめた当初、
正直「鍋なんてどれも同じやろ」
と思ってたんですよ。😅
でも 🍛 カレーを作った最初の日に
「あれ、なんかいつもより
美味しくない？」
ってなりました。😲
具材に 🌿 ちゃんと火が入ってる感じ。
旨味が逃げてない感じ。
なんか、同じ食材で作ったのに
一段上の味になってる。😳
💡 これ、遠赤外線効果のせいで、
食材の内側からじっくり
火が通るからなんですよね。
天然鉱石とガラス・セラミックが
含まれる素材ならではの特性で、
ふつうの鍋とはやっぱり違う。
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あと、内側の表面が
ガラスみたいに 🪟 すべすべで。
食材がこびりつかないし、
洗うのがほんとに楽。🙌
🧽 スポンジでさっと拭いたら
もうきれいになってる。
🫧 食洗機もOKなので、
毎日使っても全然苦にならない。✨
👩 嫁さんが一番喜んでるのが
この洗いやすさで、
「この鍋、洗い物が
ほんまにストレスない」
ってよく 😊 言ってます。
🥦 無水調理ができるのも
お気に入りの理由で。
🔥 蓋をして弱火でほっとくだけで、
食材の水分だけで
🥕 野菜がほろほろに煮える。
旨味が凝縮されるから、
調味料が少なくていい。
なんかこう、
食材を大事にしてる感じがして
👨🍳 料理するのが楽しくなるんですよね。
🍂 アラフィフになってから
「道具に頼る」ことの大切さが
よくわかってきた気がする。
腕でカバーするより、
いい鍋を使うほうが
ずっと 🍽️ 美味しいものができる。
🛡️ 10年保証がついてる鍋やから、
長く使えばコスパも悪くない。
一生使えるつもりで買える鍋って、
案外 ✨ 少ないんですよ。
キッチンにこだわりたい人、
料理をもっと楽しみたい人に、
🍲 ぜひ一度試してほしい一本です。
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