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関孫六 匠創 オールステンレス
三徳＆ペティセット ── 切れ味、次元が違った
ふるさと納税で関孫六「匠創」の包丁を手に入れた。嫁さんに料理を振る舞って、切れ味に感動した話🔪
📅 先日 ふるさと納税 キッチン 料理
どうもー！ 48歳おっさんのいっしーです。
ふるさと納税で包丁を選んでいたんですよ。
「せっかくだから本物を使ってみたいな」と思って、
いろいろ調べていたら出会いまして。
関孫六 オールステンレス「匠創」
三徳＆ペティセットです。
届いた日に早速使ってみたら、
切れ味が今まで使っていた包丁と全然違って。
嫁さんに料理を振る舞いながら、
ひとりで感動していました（笑）
包丁を選ぶとき、
「関孫六」という名前は聞いたことがあっても
詳しくは知らなかったんですよ。
調べてみたら、
岐阜県関市を代表する刃物ブランドで。
関市といえば日本刀の産地として
世界的にも有名な街で。
そのDNAを受け継いだ包丁を作っているのが
貝印の「関孫六」シリーズです。
🔪 商品スペック
「折れず曲がらず、よく切れる」
というコンセプトで作られた匠創シリーズ。
ふるさと納税の返礼品で
岐阜県関市から選べるのも
「地元に貢献できる」感じがしてよかったです。
箱を開けたとき、まず見た目に惚れました。
オールステンレスの一体成型で、
柄から刃まで継ぎ目がなくてスッキリしていて。
見るからにシャープで、
「これ、切れるやつだ」とわかる佇まいで。
嫁さんに「いい包丁届いたよ」と言ったら、
「また買ったの……」という顔をしていましたが（笑）
使ってもらったらすぐにわかるはず、
と思って料理することにしました。
まず試したのがトマトです。
今まで使っていた包丁だと
トマトって押しつぶしてしまうことが多くて。
でも関孫六を刃先に当てたら、
スッと入った。
「え、なにこれ」と思って、
次は鶏もも肉。
皮や筋を一回でスパッと切れて、
断面がきれいなんですよ。
今まで苦労していたのはなんだったんだ、と（笑）
🍅 トマトがスッと切れた
刃先を当てるだけで
潰さずにスライスできて。
「これが三工程刃付けの力か」と実感した瞬間
🍖 鶏肉の皮もスパッと
鶏もも肉の筋を一回で切れて、
断面がきれいに仕上がった。
今まで何回も引いていたのが嘘みたいだった
🧅 玉ねぎの薄切りが楽しくなった
引っかかりがまったくなくて
すいすいスライスできて。
「玉ねぎを切るのがこんなに楽しいのか」
と思ったのは初めてだった（笑）
🔪 握り心地・バランスがいい
流線型のハンドルで指のかかりがよくて。
重さのバランスも絶妙で
長く使っても疲れにくい感じがした
せっかく包丁が届いたので、
その日の夕飯を私が作ることにしました。
切っていると気持ちよくて、
料理のテンションが上がるんですよ。
「包丁でこんなに気持ちが変わるのか」
と思いながらキッチンに立っていたら。
嫁さんが「珍しいね、作ってくれるの」
と言いながら横で見ていて。
「包丁がよすぎて、切りたくなっちゃって」
と答えたら笑っていました（笑）
食べた嫁さんが「おいしいよ」と言ってくれて。
それが一番うれしかったですね😊
① 日本製の本物が手に入る
岐阜県関市は世界的にも有名な刃物の産地。
ふるさと納税でその地元の包丁を選べるのは
嬉しいですよね
② お手入れが楽
オールステンレス一体成型なので
継ぎ目に汚れがたまらない。
食洗機にも対応しているので
毎日の片付けが楽になります
③ 料理するのが楽しくなる
道具が変わると、料理が変わる。
「包丁でこんなに気持ちが変わるんだ」と
実感しました。
自炊をもっと楽しみたい方に特におすすめです
⭐ まとめ
関孫六 匠創オールステンレス、
ふるさと納税の返礼品としても人気が高くて、
岐阜県関市への納税で選べます。
「包丁なんてどれも同じだろう」と
思っていた48歳のおっさんが
完全にその考えを改めました。
いい包丁一本で、
毎日の料理がこんなに変わるとは。
ぜひ試してみてください🔪✨
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