ウンチ地獄で拷問に遭った先週金曜日、疲れて夕飯が作れず、初めてゼッテリアのバーガーをデリバリーでいただきました。
正直、不味かった！
いや、不味いと言う表現は語弊がある。
ゼッテリアに変わり美味しくなったと感じている人もいるのだから、私ら夫婦の味覚に合わなかったと表現すべき。
昨日はお口直しに手作りバーガーで晩御飯でした。
これこそ絶品と呼ぶべき、最高に美味しいバーガー！
ラムバーガー
先週末業スーでおつとめ価格に値下がりした４００ｇ強の焼肉用ラム切り落としを見つけました。
この業スーの切り落としラム（うで肉）は焼肉用と記載されてはいるものの、焼いて食べると硬くて食べれない。
なので最近はこれを買うと即チョッパーでミンチにしてから、料理に使ったり冷凍保存したりするようにしています。
ラム自体の風味はサフォッククロスなのでとても良い。
そのまま焼いて食べたら硬い肉でも、ミンチにするととても美味しくいただけます。
前回ロピアで買ったラムを挽いて作り、とても美味しかった「ラムバーガー」。
今回は業スーで購入したラムで作りました。
中に挟んだ野菜やソースも前回と全く同じ。
ピリ辛のハラペーニョの酢漬けは、まろやかなヨーグルトソースのパンチづけにいい仕事をします。
昨日はサラダを準備する代わりに、「冷製クリームオブトマトスープ」を準備。
バジルの風味がとてもさわやかなスープで、温、冷いずれでも美味しくいただけます。
パッティはサラダ油を塗った手でキャッチボールし、成形後全体にサラダ油を塗るようにして肌理を調えて焼くと、肉汁が外に漏れずジューシーに焼き上がります。
上下のバンズで挟んでにぎると、ジュワッとラムの旨味たっぷりの肉汁が流れ出すのがたまりません！
味のバランスも最高。
これこそ絶品バーガーと呼びたい！
昨日のブログでうんコロキャッチが上手く機能したとお話ししました。
もう１枚買いたいけれど、高いものなのでもう少し様子を見てからと思っていたのですが、結局今朝、アマゾン経由でもう１枚買ってしまいました。
ウンチもおしっこも全くおむつを汚しはしていなかったけれど、やっぱり用を足したものをそのままシーちゃんに身に付けさせたくないので洗ったんです。
１枚しかないから翌日また使えるように速攻で乾かしたい。
お風呂場の乾燥機を２時間ほど回しましたがなかなか乾かない。
お風呂場の乾燥機って電気代が半端なくかかるんですよね。
それを考えると買った方が賢明だと思い。
シーちゃんは日々日々老化するし、これから冬になると洗濯物の乾きも時間がかかるので、おそらくもう１枚購入しないといけないでしょうが、とりあえず２枚あれば当座は何とかしのげそう。
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