旦那が入院手術をした頃から私はちょっとお疲れ気味です。
ここ最近シーちゃんもまずまず落ち着いていてボケもかまさないので、夜もしっかり睡眠がとれているのに、毎日午後になると眠くて眠くて．．．
週末が近づいて来るとお疲れモードはMAX。
ボーっとした頭では献立案も浮かばず、たらこパスタで簡単晩御飯と考えていたところしらずが目につきました。
しらすパスタ
たらこも旨いですがしらすも負けていません。
いやどうかするとたらこよりも旨いかもな和製イタリアン！
詳しい作り方は「こちらのブログ」でご紹介しています。
昨日も９０ｇのしらすを使ったので結構な量です。
２等分して半分は火を入れてますが、生で食べるのが美味しい食材なので、たらこ同様に入れ過ぎないように注意しています。
残りのしらすは盛り付けてからトッピング。
ニンニクの風味が効いていてピリ辛で、しらす入りペペロンチーノって感じのパスタ料理。
しらすパスタが食卓に登場すると毎回決まって、一体何匹の魚が犠牲になったことかと旦那は同情し、「大量虐殺パスタ」と呼びます。
たらこ同様に旦那にとってはごちそうパスタ料理の１つなので、一応同情はするものの、食べだしたら犠牲になった魚の数など全く無頓着。笑
夕べも無数の魚が旦那と私の胃袋の中に美味しく消えて行きました。
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